第十八章 准备(1/2)
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林岚家因为喜欢吃青豌豆,并没有像其他人家那样等豆子都老了、变黄了才收,所以至少有一半的豆子都在将将成熟,还没变黄的时候就收回来晒干了。虽然这样的豆子没有黄豆子能保存,但由于收得早,基本没有虫眼,晒干了平时泡泡就能做菜,很是方便。现在用来做买卖,就更实用了。
林奶奶用漏勺将炸好的的豌豆像晒粮食一样铺开,等散散热就装袋,不能让豆子回潮了,那样不脆。看着很铺得满满的豆子,林奶奶很满意自己的成果,捡起2颗尝尝,哎哟,可真香啊,似乎她从来没吃过这样香脆的东西,岚岚丫头还真会吃,也会想。林奶奶看3个小孩都围在竹箕前,一人抓了把,让一边儿吃去!
林岚看看双手捧着的豆子,有些无语,她两只手都被占着了,现在要怎么吃?郭表哥和张表弟可没她那讲究,直接把嘴往手上一埋,啥都解决了。因为急着吃,张表弟没看见路,两只脚拌着了,跌了一跤,刚要哭,看豆子还好好的,挣扎着爬起来,跟着哥哥跑了。看着这一幕的林岚撇撇嘴,农村小孩就是皮实,记吃不记疼。
林岚可不想吃这么多,她又不是真正的小孩子,这些油炸东西吃多了上火,她前世吃多了油炸食物就容易脸上长痘,为了今生更美丽,当然要从小时候就开始注意。往竹箕里放回了一半,留下一小把润润嘴儿就好。
林奶奶没看见林岚的动作,不然肯定会高看她一眼。她现在正忙着套袋子呢,她都想好了,最里面用乳白色的麻布袋直接装,干净卫生又好看,中间套厚塑料袋,防潮,外面再套一层洗干净的尼龙袋,耐抗。冬天的东西就是冷得快,仔细收拾好了,林奶奶打算再原样炸几锅到中午林爷爷回来吃午饭时,林奶奶已经加工好了一大尼龙袋豆子。那是家里以前装肥料的袋子,一袋能装100斤。这么一大袋豆子,怎么也有80来斤,家里存货都去了一半了。
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林爷爷50来岁的年纪,牙还很好,接过林奶奶递给他的豆子,喀嘣喀嘣地感受了下,也觉得味道很好,下酒也非常不错,比过了油的花生米还要香。遂点点头道:“味道很好,你再重新找些口袋给我装一半,密封好,我明天就去镇上转转。”明天学生该上课了,地里他也没什么事要忙,就按原计划去试试看。
吃过午饭,林爷爷没再去地里,提着弯刀,屁股后面溜着一串儿小孩儿,往屋后竹林里去了。他要砍两根竹子做竹勺来舀豆子。这片竹林可是林爷爷的心头肉,林爷爷前世年纪大了做不了农活的时候,没少用竹子编各种样式的背篓的拿到街上去卖,因为手艺好,也算是一份收入。
竹林真是宝地,好多的家用的东西都得用竹子做。竹箕、背篓就不用说了,小到做饭用的漏勺、刷锅用的竹刷、装菜用的细竹框,大到晒粮食的抓耙、打粮食的连架等等都是竹子做的,而且掉落的竹叶竹壳、用剩的竹材还可以烧火做饭。甚至春天,大人还可以挖竹笋吃,夏天,小孩子们可以抓竹虫烤来吃。
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