第79章 无花果香煎鹅肝（上）（1/2）

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李锦城为舞会上所有的参与拍摄的嘉宾准备了法国菜。81中文网

本来法国人的吃大餐的时间，一般都是八点以后，甚至更晚，今天由于已近午夜，考虑到不少在座的明星第二天可能有行程，无法选择传统的的十三道菜，化繁去简只准备了五道菜。

主厨皮克瓦是从曲晓菲家借来的，曾在米其林三星评分餐厅供职过。

《米其林指南》以中立可靠的评论著称，三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。

评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。

在三星餐厅供职过，并不一定厨师本身是米其林三星主厨，这点微妙的区别相信不会有很多人注意。

用餐的房间环境很舒适华丽，光照柔和，流淌着轻音乐，刀叉银白雪亮，餐具精致典雅，一扫整个晚上万圣节的颓靡阴暗气氛。

前菜是蔬菜沙拉，这样东西拯救了刚才味蕾饱受摧残的李嘉然，同时让大家提起了胃口。

法国式排序习惯把主人放在餐桌中央的位置，周天娜的座位是在古宸身畔，属于是女主人的待遇，其余宾客就按身份地位和重要程度决定离主人的远近。

曲晓菲和安阳一起坐在桌角的位置，这本来是李锦城特意为他们俩安排更多的独处空间，结果曲大小姐现在只觉得受到了轻视。

主菜是无花果香煎鹅肝，这是主厨推荐的得意之作，无丝毫破损的完整顶级匈牙利鹅肝经过细腻的处理，剔除筋膜和血管，用橄榄油煎得两面焦黄，镶嵌在切成两半的无花果里，相互之间味道搭配绝妙，在座的人都吃的赞不绝口，深深觉得份量太少又回味无穷。

唯独周天娜没怎么动刀叉，她以前得知过这种鹅肝的获取方式相当残忍，让她不是很有胃口。

偏巧坐在她身边的黄磊是个美食家，又喜欢说教，见她不吃，就随口劝说：“小周，这鹅肝你吃一点，鹅肝，松露，鱼子酱是法国菜里三样顶级的食材，不吃可惜了。”

他这一说本来是出于好意，却无形之中把周围人的目光吸引过来，八面玲珑的李锦城先殷勤的说了一句：“还有牛排，不喜欢吃可以上一份那个。”

注意到这一幕的曲晓菲逮到机会，温柔的笑着说：“是不是不大习惯使用刀叉啊，牛排外行也切不好，我记得皮克瓦特意为我准备了be1uga鱼子酱，让给她吧。”她面上虽然说的亲切委婉，实际暗指对方不懂得欣赏，没见过世面的意思却呼之欲出。