第六百一十六章 鱼丸（1/2）

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“嫂子今天给你们做鱼丸吃。”

被小丫亲了一口的宁静，笑的眼睛都成一条缝了。

原本打算着，等过几天再做的鱼丸，想了想，还是提上日程先。

“鱼丸？”

大家听到嫂子说这话，顿时忍不住咽了一口口水。

大哥弄来的东西，不知道为啥，在嫂子的手里，总是能做出各种各样的美食来。

这地方，象这次能买到这么大的鱼也不多。

更别说，需要精心制作的鱼丸了！

剔了鱼刺后的鱼肉，被宁静剁成泥后，再倒进蛋清，制作好的鱼丸，加上一把菠菜，烧成汤后，给孩子们吃，最合适不过。

既有鱼肉的鲜美，又不用担心龙凤胎他们太小，吃鱼的话被鱼刺卡住喉咙。

而多出来的蛋黄被宁静重新再打了两个鸡蛋进去，拔了一把大蒜，炒好后，就是一碗好菜。

过年时的咸肉都已经吃完了，毕竟现在都快秋收的季节了。

这么热的天，傅红星弄来的肉，宁静基本都不会过夜。

当天就煮掉，免得第二天就坏了。

这鱼丸弄好了，至少放在水里，浸到井里，还能放好几天。

今年的收成，跟往年比起来，要好上许多。

因为肥过田，每亩产出的粮食，至少多了近100斤的样子。

这还不是最让谭定国高兴的，最让他高兴的是知青点的知青种植的那两亩试验田。

要知道，这两亩地，可以算的上是荒地开垦的。

如今的产出，居然比他们这些用心肥过田的收成，都要高一些。