第二百四十章:杀猪(1/2)
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这么大的动静早惊动了家属院的人,大家都纷纷出来看热闹,一看是食堂里的人在帮王英抓猪,都猜到了是怎么回事。
老刘嫂家离的最近,她先走到猪圈旁,手里抓着一把瓜子边磕边说:“英子,你家要杀猪了?”
“对呀。”王英趁机打了广告,“大家有想买猪肉的吗?想买的话一会儿都去食堂,现杀现卖,和集上的价钱一样。”
“那感情好,这肉新鲜,我正想买猪肉呢,一会儿我过去割几斤。”
“我也买几斤。”谢嫂十分不见外的从刘嫂手里分了一半瓜子过去。
其他人听到了,也都纷纷要买,好嘛!猪还没抬出猪圈呢,半头猪出去了。
孙秀芳也听到了黑团的嚎叫声,她赶紧跑出来看是怎么回事,见外面都是认识人,也就放心了,“英子,是咱家今天就杀猪吗?”
王英点头,“娘,单位过不多久就要解散,猪不杀不行了,刚才可可在家我没敢跟你说。”
“哦。”孙秀芳忙说:“那可得赶紧卖。”
“英子,要杀猪了吗?”崔云香家离的远了点,等她跑过来,猪圈旁已经围满了人,她忙说道:“我还正想提醒你猪得赶紧卖了呢。”
“都让开了啊,我们往外面抬猪。”大刘三人合力将黑团架起来,潘长峰已经站在栅栏准备好接应。
黑团也不是那么听话的,它使劲拧着身子蹬着腿,努力做着最后的挣扎。
刘嫂急忙用地排车抵在栅栏门前,“快放到这上面来!”
四人费了九牛二虎之力之力才把黑团安置在地排车上,把几人累出了一身的汗,梁师傅照着黑团的后臀就是一巴掌,“你个畜牲,可累死我了。”
“呵呵。”大刘在前面拉车,回过头笑道:“那一会儿你多捅它两刀出出气。”
抓猪过程实属不易,还带着一定的危险,“辛苦大家伙了。”王英带着歉意说道:“一会儿送给大家一人两斤肉。”
小王听了,顿时眉开眼笑,“王姐,这可是你说的哦,那我要后腿,那肉瘦。”
王英抿嘴一笑,“紧你挑,要哪割哪。”
小王年轻,还带点小孩习性,当即高兴的一蹦多高,“走喽,回食堂杀猪去喽。”
“我也去,还没见过杀猪呢。”刘嫂说完,转头又问其他人,“你们去不?”
“去,去,去,刚吃完饭,左右一时半会儿都没事。”
杀猪,王英这个主人可不能不在现场,王英把石念交给孙秀芳,“娘,麻烦你看着念念,我一会儿就回来。。”
妈妈刚回来又要走,石念不愿意,嘟着嘴抓着王英的衣领不松手,“妈妈,念念也要去。”
王英怕血腥的场面吓到儿子,捏着儿子的小手哄道:“念念乖,妈妈一会儿回来给念念炖肉肉吃。”
想到有香喷喷的猪肉可以吃,石念这才点着小脑袋同意,“嗯,念念吃肉肉。”
梁师傅老家是东北农村的,在他们老家,一到年底,基本上有条件的家家户户都会做杀猪菜,对于怎么处理猪,他最有经验,进了食堂门,梁师傅先安排小王去烧热水,自己则拉了两张条椅放到院子里充当杀猪案子,基本工作都准备好了,大家才合力将猪牢牢的绑在条椅上。
等水烧开的功夫,梁师傅把剔骨刀磨得更加锋利,他先找了一个干净的大盆,里面倒了一些水,水里面放了一把盐,边操作边给不懂的人讲解,“这个盆是用来装猪血的,猪血可是个好东西,补铁,炒着吃,炖着吃都行,还能做血肠,那个更好吃。”
黑团被捆住条椅上动弹不得,它唯一能动的就是它的嘴,嚎了这会子早就嚎累了,躺在那里哼哼唧唧的。
自己亲手养大的猪,王英哪里忍心亲眼看着黑团送命,她甚至都不敢听到黑团的叫声,王英躲得远远的,一直躲到听不见黑团的声音为止。
梁师傅端着水盆往黑团脖子下面一放,右手从后腰里把剔骨刀抽了出来,对着黑团的脖子比划了几下。
黑团感觉不妙,全身疯狂的扭动,凄厉的猪嚎又响了起来。
“走你!”梁师傅看准位置,对着黑团的动脉就刺了过去。
“嗷――”黑团吃痛,一声长啸引得王英心里异常难受,她捂住耳朵,看都不敢往这边看一眼。
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