第1853章 番外 一人一根(1/2)

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“好了,大家稍等下,我这就去做面。”顾小莫对着众顾客点点头,又指指厨房前的透明玻璃道:“我就在里面做面,你们在外面可以看到,想看我是如何做的,就守在玻璃前面吧。“

由于现在餐饮行业负面新闻不短,不是这家饭店用力地沟油,就是那家店往饭菜里加料了,因此,餐饮行业出现了信任危机。

顾小莫虽然对自己店铺的美食有绝对的信心,但是抵挡不住是那人成虎的谣言。

考虑到这种情况,她将饭店的厨房做成开放式厨房,在大厅里通过透明玻璃,就能看到厨房里的一切,便于顾客们对顾客有个直观的认识,也免除顾客们的忧虑。

“那必须的,我们肯定在这里看你做面的过程。”

一群顾客围在透明玻璃前,直勾勾地盯着进入厨房的顾小莫。

只见顾小莫进入厨房后,穿上专业的厨师服,戴上帽子手套,将自己全副武装起来,以防做菜过程中头发或者其他东西掉落。

她站在案板前,拿出几条面棍,用擀面杖擀了几下,戳成长条,接着在案板上摔起来。

她的动作行云流水,非常流畅,有一种律动的美感。

透明玻璃外面的众顾客看到这一幕,惊呆了,没想到一个摔面的过程都这么好看。

顾小莫按照之前做牛肉板面的流程,一步步进行着,不一会儿,一碗香喷喷的板面出锅了,撒上牛肉卤子,滴上辣椒油,色泽明亮,味道香浓。

她自己闻着这股香味,忍不住咽了几口口水。

当她把这碗牛肉板面端到众顾客面前,顾客们如同饿了三天的饿死鬼一样,眼睛直勾勾地盯着那碗板面。

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