第212章不负众望（2/2）

/>     我答应她的，晚上陪她，自然要守信用。所以只好在路上给姨妈打了个电话报下平安。老远我就看见步瑶站在门口，仿佛小媳妇在等待着晚归的丈夫儿，翘首企盼。

“还没吃饭吧。”她喜悦地迎上来，很自然地挎上了我的胳膊，看着她满带欣喜的脸，我知道，她肯定以为我还没有吃饭，而其还肯定准备了非常丰富的晚餐。

因为这样说话的人，接下来的下一句话通臣是“快过来吃饭，该饿坏了吧。”“正要吃饭就被你叫来了，还没顾上吃。”

其实刚才在青屏那儿已经吃了很饱了，青屏和念恩两人的手艺确实不是盖的，但见着她那股子喜悦高兴的劲儿，我也不想扫了她的兴致，便撒了一个善意的谎言。“正好，赶紧去洗把脸过来吃饭吧。”步瑶把我推进洗手间。

等我从洗手间里出来，房间里的灯突然间全灭了，许多只粉红色的小蜡烛点了起来，火光反射在蜡烛上有一种半透明的感觉，很漂亮。

餐桌上已经摆好了满桌散发着浓郁香味的佳肴，两只高脚透明的玻璃杯，一只正在步瑶的手里，鲜红的酒液在潺潺流进去。在融融的烛光映照下，散发点点灿灿金光。

“诱人的金黄琥珀色泽，清浅的橡木口感，点滴弥漫的干邑浓香，清淡醇和、浓而不烈、高贵不凡”我接过她递过来的酒杯，轻轻摇了摇。

然后放到嘴边，轻轻抿了一口，眨巴眨巴舌头，赞道：“好酒，xo果然不愧为洋酒巨头。”去年9月，法国干邑世家camus卡慕与上海烟草集团在上海共同举行了隆重的“卡慕中华xo”上市仪式。

xo亦即白兰地，它是白兰地中的专用术语。白兰地之英文字brandy是由荷兰文brande转变而成，所谓白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料。

经过发酵、蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家，其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。

白兰地可分为两方面而言：1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏，储存于橡木桶中的“葡萄白兰地”而言。

但白兰地的由来却不是一开始就为了这享受蒸馏酒而来的，因为早期因运输及交通不便，所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。

当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送，而且加上法国酒税的改变，出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税，更助长蒸馏的风气，由于荷兰商人的贸易能力，造成此酒在北欧与英国市场大卖。

而英国人将荷文中的（brandewijn白兰地葡萄酒）简称为brandy，以致于后市皆以brandy作为此类酒的名称。

法国白兰地（brandy）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地。

而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地（cognacbrandy）尤为世界驰名。所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不都是干邑。

干邑是由法国的charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地。

在法律上说，不可称为干邑。步瑶手里拿的，我口中所喝的，正是这一瓶有着“法国尊酿-中华之选”之称的卡慕中华xo干邑。

法国卡慕干邑联袂长久以来对中国消费者的口味有独到而深入的了解的上海烟草集团，从众多优质干邑中精挑细选，并调制成最适合中国人口味的极品干邑――这就是为什么卡慕中华xo能够冠上“中华”商标的理由所在，这也向所有消费者昭示了卡慕中华xo是真正最适合中国人口味的极品法国干邑。

卡慕中华xo传承camus家族143年的干邑酿造技艺，撷取卡慕家族珍藏中来自众多不同产区、不同年份的优质“生命之水”而成就的卡慕中华xo问世之初，即已在07年度中国烈酒及葡萄酒大赛中，不负众望，荣膺金奖。

卡慕家族作为迄今全球最大的也是唯一的完全由家族掌控的干邑世家，一贯严格把控着卡慕干邑的上佳品质，精益求精地延续着这个跨越百年的品牌传奇。