第三十七章 火意撩人(1/2)
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在所有人眼中忙碌不断似乎有些赶不及的李竹,却心中颇为惬意,甚至还有空闲对着小寒传念道:‘你看我装得像不像?’
得到了一番鄙夷的神思之后,李竹内心忍不住嬉笑起来,只是在外界的面上依旧一派严肃的神色。
就连张队长都被迷惑了:“这个李竹是怎么了?难道真是被两百人份的菜品给吓到了?前面做五香粉蒸肉的时候还井然有序的,怎么这会跟个无头苍蝇一般,乱得不知在干什么了?浪费了十几分钟却没有做一点的事情。”
周围的那些培育基地的人员此时也觉得李竹似乎突然失去了大师般的风范,变成了慌乱的孩子一般,手忙脚乱的在进行着煮饭的事宜,本来轻易就可以做好的事情被他硬生生的拖了十几分钟,煮饭的锅子都还没有搞定,甚至前面炖五花肉的汤锅还有炖高汤的锅子都被他胡乱的掀起了几次。
终于当他将米饭开始蒸煮起来的时候,时间已经剩下了不到四十五分钟,除了米饭和刚刚早已经准备好的五香粉蒸肉,竟然没有一个菜品再继续的准备之中,让不少人开始议论纷纷。
“果然还是年轻人啊!”有一个明白食堂出菜压力的研究员感叹了一声:“以他的年纪应该是没有经历过给很多人做菜的经验,很多时候给多人做菜都不止是一个人处理的,只是今日的比赛限制了这一点,一人出菜尤其是要供给两百人份,这种压力只怕让他慌神了吧?”
另一个培育基地内待了很久的人员也是点头同意了他的说法:“是啊!食堂内菜品的味道和惊艳程度其实是往后靠的,主要是分量和能否支撑得住这么多人同时上菜,这才是重点啊!”
“分量,菜品的一致性,都是这场比试中料理人肩上的大山,在处理好这两点后,才是考虑菜品的美味程度。”
护卫队的人也不得不承认到此为止,朱彤作为担任了一段时间培育基地主厨的人物优势太大了,尤其他的菜品又是火锅这等堪称作弊的事物,只要食材的品质上面足够好,处理得恰当,那么几乎就是不败的食物。
尤其是红油锅底更是可以营造出一番坚不可破的味道壁垒,将李竹的菜品味道强力封锁住,攻守兼备,以逸待劳,这位来自料理学校的高材生果然名不虚传。
就在所有人都认为李竹的失败不可避免的时候,看似慌乱的李竹却好似平静了下来一般,先是在炖煮了一个小时左右的骨头汤中放入了两样绿色的食材,紧接着终于打开了煮了足足有一个多钟头的五花肉锅,将死死封闭的簸箕那了出来。
此时红色的鲜肉早已经熟透显出了白皙的模样,淡黄色的表皮,白色的脂肪,灰白色的瘦肉,一块全然成熟的五花肉终于显露在了众人面前。
没有调味,只是一块肉提溜出来,就已然发出一股浑厚的肉香味道,萦绕整个厨房,透过虚拟影像甚至将食堂内来自朱彤的红油锅底味道都驱散了不少。
见得李竹将猪肉的汤锅内放置的多余东西用漏勺舀出,两个好似鸡爪般的脚掌再次出现,终于让有些人忍不住议论纷纷。
“这究竟是什么异兽啊?... --
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