第286章 李然,这到底是何毒物啊!(1/2)
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第286章 李然,这到底是何毒物啊!
制作辣条,其实并不是怎么复杂的。
前世,辣条这玩意被人称作垃圾食品,还有人说是用地沟油制作的,李然当初也是信了。
所以专门去网上找了手工制作辣条的手艺,试了几次就学会了,足以可见,这玩意并不复杂。
需要的东西,都能找得到。
豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
这些东西,李然都可以轻易的找到。
本来这些东西,大部分都是李然炒菜用的,所以也不需要再去特别的寻找厨房里面就有。
不过对于李然做饭要在里面加八角,桂皮这些东西,肖宁儿,王壮等人是不能理解的。
不过,却也是知道,加了这些东西,之后,饭菜的味道确实是会好很多。
所以,有时候,根本就不需要李然特别的去说,就有人去买了。
这些东西也不是很难找,洛阳任何一家药铺,里面都有这些东西。
就现在,李然的厨房里面还放着不少呢。
“王壮这些家伙,倒是记得差不多了,就是不会弄!”李然看着那些从药铺买回来的调味品,笑了笑出声说道
王壮他们虽然知道加了这玩意之后,饭菜会好很多,但是他们就是不会弄。
李然也是无奈的很,几人的嘴倒是被自己个养叼了,但制作的手艺,却是一个都没有学会。
肖宁儿还好一点,简单一点的饭菜倒是可以弄一下,但,一到了,复杂的东西之后,肖宁儿就是一脸蒙圈了。
李然很是想不通,这玩意不应该是通用的吗?
想了想也不再去想了。
豆皮,之前就买过,还剩下不少,李然直接全部拿了出来。
用豆皮加盐,还有料酒腌制一会。
不过料酒这东西确实是没有,不过,李然用了一点,自己酿的酒。
虽然相差甚远,不过条件就是如此,只能是讲究了。
这个腌制的时间确实是要长一点。
李然也不着急。
弄好之后就弄了一点牛肉,在水里面滚了一下。
这牛肉可是一个稀罕物,一般人可能这辈子都吃不到。
牛是大唐的重要劳力,劳动物,很珍贵,也很少。
一般人是不敢杀了吃的,就算是官员,虽然有机会可以吃到,但,也不是那么容易的。
总之想要吃到牛肉很是麻烦。
这牛肉还是唐乾前几日,被封为太傅之后,找人弄到的牛肉。
肖宁儿回来的时候,唐家的人就给了一些,现在倒是派上了用场,倒也是不错,省事多了。
牛肉滚好之后,李然就在锅中倒入了油。
把牛肉汤炸到金黄,然后捞出。
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