第四章 柳州螺蛳粉(2/2)
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; “哎,好嘞,这就给您去做。”老板记下来便交给店小二送到后厨里去。
“大师哥,你怎么多要一碗啊,难不成还有人来?”姜小洛睁着大眼睛问道。
景天随手抓起一双筷子,哈了口气仔细擦一擦,然后倒过来在桌上敲了敲的道:“咳,这螺蛳粉嘛,你看你都多久没吃过了,一碗怕你吃不饱,所以大师哥多给你点一碗嘛,看,我多心疼你哩——”
姜小洛狐疑地看了景天一眼,一脸不信,映入眼帘的还是景天波澜不惊的神情以及一脸关切师妹能否吃饱螺蛳粉的贴心。
很快,三碗螺蛳粉便被店小二端了上来,小二一拍肩上搭着的白毛巾便恭敬地说道,“二位,您们的螺蛳粉,请慢用。”
柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉的一种柳州经典小吃。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多,再有比较重要的就是米粉的搭配了。
这其中可供使用的米粉可以有两种,一为切粉,二为现榨的圆条“线粉”,又称为“炸粉”。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡,随后将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉,吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽,既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。
不要问景天是怎么知道这些的,天知道他扣了姜老头多少的买菜经费来偷吃螺蛳粉!
公款私用,是不对滴!
这不,刚看到撒满螺狮肉、量多肉足的大碗,景天的哈喇子就不停地在嘴里打转儿,把没放辣椒的两碗往姜小洛那边一推,便闷下头呲溜呲溜的吃起来,全然没有了平日姜小洛心目中阳光美好的大师哥形象。
姜小洛刚拿起筷子来的时候,景天已经吃下小半碗螺蛳粉去,一脸饿死鬼投胎的模样,活脱脱八辈子没吃过肉一样
“大师哥,你慢点吃,小心噎着啊。”姜小洛夹起筷子美美的吃上一口,余光却满是无语的看着闷头不语呼哧呼哧的景天。
“没事没事,小师妹你也吃啊,不用担心我哩。”景天抬起头来,嘴唇上糊了一圈辣椒糊糊,露出跟被马蜂蜇过似的香肠嘴。
姜小洛额头上漫出黑线,抚了抚额头,眼神中满是遇大师哥不淑的幽怨,也只好低下头安静的吃自己的螺蛳粉了。
果然,这丫头只吃了几口尝过鲜过后,便开始细嚼慢咽起来了。景天暗自窃喜的一咕噜喉咙,咽下口水去,看着已经见底的大碗,把心思放到了另外一碗还没被动过的螺蛳粉上面。
“臭小子,老子提醒过你多少次了,这块地盘是我的,是我的,你还敢过来!今天看我不弄废了你,哥几个,给我打他!”
正待景天满心意淫之际,店铺外面,来自欢喜街角落巷子里的、一道不和谐的声音,打破了平静。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。