第二章 厨徒考核(1/2)

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林溪镇是景县边缘的一个小镇,虽然偏远,但风景倒是不错,四季分明,物产丰富,经常有其他镇上的雅客闻名而至,一睹这林溪镇的风采。

美食和美景,便构成了林溪镇独有的韵味。

说起林溪镇的一绝,当属方庭酒家,无论是菜肴方面,还是建筑的造型格局,亦或是服务态度,都声名在外。

方浩是方庭酒家的低级厨徒,负责洗菜,洗碗,打扫卫生这样的底层工作。

在大璃国,厨徒只是厨师候补,基本上由酒楼主厨直接任命,要想真正成为一名下级厨师,不仅需要获得酒楼的名额推荐,还要通过食盟工会的艰难考核,最后获得象征下级厨师的徽章,才算是有了厨职。

根据大璃国法律规定,没有厨职的厨徒是不能私营饭馆酒楼的,一旦被查到,轻则锒铛入狱,重则脑袋不保。

除了私营馆,在大璃国还存在地位相当特殊的国营馆,由大璃皇室实际掌控,遍布大璃国十二大州四十八郡。

林溪镇没有国营馆,连上一级的景县都只有一家国营馆天鲜酒楼,方浩现在终于明白为什么自己一说天鲜酒楼要倒闭,那个中年男子就瞬间气急败坏的原因了。

天鲜酒楼在景县绝对称得上最大的势力之一,其主厨的地位比景县县令都只高不低,那个中年男子虽然只是一个管家,但地位也远非一般私营馆的主厨可以想比。

不过方浩此刻烦恼的并不是这个,根据原先主人的记忆,方庭酒家每一季度都会进行一次厨徒厨艺考核,如果连续三个季度排名都是倒数一二两名,那么便会被方庭酒家开除。

不幸的是方浩自入门后,已经连续两个季度勇夺考核排名最后一名。

明天是方庭酒家第三次厨徒厨艺考核的日子,如果方浩的成绩还是最后两位,那么他就要被永久驱逐出方庭酒家。

“妈的,才刚来,就要被炒鱿鱼了吗?”方浩一阵头痛。

方浩手拿着大竹篮子走进方庭酒家大门。

现在并未到酒楼开张的时间,酒楼内一群厨徒正在打扫卫生,擦桌子的擦桌子,扫地的扫地,每个人都有条不絮做着本分工作。

“方浩,怎么这么晚才回来,让你上山挖点野菜和竹笋都拖拖拉拉,就你这懒散态度,怎么当得了一个厨师。”一个矮胖青年男子双手插腰,走上来挡在面前,盛气凌人地指责道。

这人长着油光满面,厚实的双下巴,脖子上的肉挤成一座小山,一看就是营养过剩。

“不好意思,张师兄,今天回来的路上不小心摔了一跤,所以有些耽搁了。”

矮胖男子看了一眼方浩沾满泥巴的裤子,皱了皱眉头,说道:“算了,这次就不追究了!下次注意点。”

方浩有点诧异,这矮胖男子名叫张桶,是方庭酒家的高级厨徒,因为其父亲也是这镇上的一家私营馆主厨,所以有点自视甚高,经常对店内的一些低级厨徒大呼小叫。

莫非太阳打西边出来了,要放在以前,张桶可不会这么轻易放过他。

方浩走进方庭酒家的厨房后院,一些厨徒已经在磨刀洗菜,准备今天中午的料理。

方浩刚放下手中大竹篮子,一个穿着白色厨衣的清秀少年就立马走了过来。

“方浩,咋回事?掉泥坑了?怎么全身脏乎乎的!”

“唉,差不多吧!今天真是倒霉,不说了,我去宿舍换套衣服,马上过来帮你洗菜。”

这清秀少年叫刘成,跟方浩是同一批进入方庭酒家的厨徒,两人算是难兄难弟,共同承包了方庭酒家两季度厨徒考核的最后两名。

在自己宿舍换好一身干净厨衣,方浩走出来直接坐到了刘成身旁的石凳上。

刘成的面前放着一个浴缸大的木盘,里面漂浮着一株株新鲜青菜,刘成用水稍微漂洗一下,把弄干净的青菜依次放到一个方形瓷盘内。

这便是方庭酒家低级厨徒每天的基本工作。

方浩叹了口气,别人穿越到异界都是呼风唤雨,自己倒好,被一个破系统附身,如今竟然沦落到做洗菜工。

呜呼悲哉!

“方浩,明天的厨艺考核准备的怎么样了,听说这次考核的第一名能获得一个下级厨师的推荐名额。”刘成在一旁问道。

“下级厨师的推荐名额?”

“没错,不过这个我们就不用想了,我们的目标是如何摆脱最后两名,成功在方庭酒楼留下来。”

方浩无奈摇头,他现在的厨艺水平几乎为零,明天的考核多半还会是最后一名。

“你们把这些菜也都洗了。”哗啦一声,大木盘内突然间又倒入了一大捆青菜。

也不知道是不是故意,这人把麻袋举得老高,所以青菜砸入木盘的时候,溅起了一大片水花,直接把方浩两人的衣服都给弄湿了。

“哎呦,我刚换的衣服,哪个混蛋,会不会倒菜啊。”方浩腾地站了起来,只见衣服胸口已经蔓延开来一大片黑色污渍。

“怎么,你有意见,快点把这些青菜洗干净,厨房的大厨们还等着用呢,就你们这种蜗牛般的速度,客人都要被赶跑了。”一个长着鹰钩鼻的青年男子冷笑道。

方浩一看对方这表情,不知怎么地,火气也上来了,“王大鹏,你一个高级厨徒又有什么了不起,你在这里干了八年,跟你同辈的很多师兄都成了下级厨师,而你也不过是因为资格老才被提拔为高级厨徒,你就是一根老油条,又粘又硬,只能欺负一下我们这种新人。”

“王……王八蛋,你胡说什么。”王大鹏恼羞成怒,直接抓住方浩的衣领把他提了起来。

方浩的话算是戳中了王大鹏的痛处,他厨艺天分确实不高,虽然在方庭酒楼干了八年,却连一次酒楼的推荐资格都没拿到。

“大鹏师兄,你消消气,方浩只是一时糊涂才会这么说,他平时对你还是很尊重的。”刘成根本没想到方浩会突然发飙,只好在一旁着急劝道,这王大鹏是出了名的小心眼,真得罪了他,以后肯定没好果子吃。

“哼,你这废物,还有脸说我,明天考核结束,你就该卷盖铺滚蛋了。”王大鹏也知道这边动手打人不好,松开手,不屑地看了方浩一眼,转身离开了。

“方浩,你没事吧?”刘成上来问道。

“我没事。”

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