第 396章 业务再增加（1/2）

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几张桌子而已，何雨柱没有麻烦服务员，自己就能搞定，也就十几分钟，星期八的门口就多了几张很有特点的桌椅板凳，感觉立马又不一样了，过路的人纷纷驻足，带着好奇过来围观，然后不由自主的就走进了店里，没过几分钟，他们就捧着一杯咖啡出来，坐在刚摆好的餐桌前，看着芸芸众生，这感觉真他妈爽~

一个小小的点子就拉动了GDP，何雨柱也感觉很自豪，当然了，他也不是在乎这点钱，作为穿越人士，还不至于为了这几毛钱而高兴，他高兴是因为成就感，那你会说了，不就是多了几张桌子嘛，至于这么高兴嘛，

唉，在创业初期，任何一个灵感都会让你激动，因为都是摸着石头过河，有想法总比没想法强，如果没想法，那就意味着你就止步于此了，之后也别再投入，能挣钱就继续干，不挣钱就赶紧撒吧，再投钱就相当于打水漂了~

由于营业额的刺激，何雨柱又萌发了一个念头，那就是外卖，没错就是外卖！

他在国内就已经搞过，但如果你以为这个年代没有外卖，那可就错了，其实最早的外卖是源于美利间，最开始是20世纪中期，以交通枢纽交界处为主的，即拿即走的三明治。但是这种形式和后世的外卖还是有很大差距的！

很多人估计不乎等，离我们认知的外卖形式最近的，其实是针对于黑人和普通劳工的餐厅外卖。在20世纪的30～50年代，民权运动开始的前夕，很多种族隔离的餐厅是不允许黑人堂食的。

在那会儿，如果黑人点餐，就必须通过外卖的形式打包带走！另外还有还有劳工！

美利间的工业化，致使越来越多的劳工需要每天坐很远的车才能到上班的地方，他们也想中午吃热的食物，所以在那时，最受劳工们欢迎的就是类似周打蚬汤(ClamChowder)这种可以再加热又美味的浓汤，

可以清楚的看到，可以带走的浓汤外卖30美分一份~

但不知为何，所有这些都没能在更广大的美利间的主流人群里火起来。而真正点燃美利间外卖这个导火索的，其实是地地道道的中餐厅，你没听错，就是中餐厅！

形式就是“派发菜单”，像这种廉价又好用的推广方法，就导致了信息如洪水般的涌入针对人群，但同样也带来了蜂拥的抄袭，直到某一天惹恼了全美针对的人群，那后果就是不停的抱怨。抱怨一再升级，最后演变成某一个人群带来新的推广方法！

中餐的外卖从美利间东海岸火到了西海岸……

华人极度灵活的适应能力，最后上升到市场上的推广成功，老实说，有些形而上学。其实中餐厅之所以能推动整个美国外卖的行为习惯，主要还是依靠三点，“廉价、快捷、风雨无阻”

在美利间学习生活过的人，大部分都有一个类似的经验，那就是无论节假日，无论几点，美式中餐厅永远都在那，靠谱而廉价的躲在一个脏乱差的街巷里。