547.第547章 创新很重要（2/2）
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这个不是什么秘密，而且也不是谁都可以学的，这是需要时间沉淀的，所以杜笑竹说这比那一纸方子更珍贵却也是不错的。
突然，杜笑竹眼中一亮想到另一个问题，不禁偿试着问道。“你们家这卤汁不会这么多年只卤过牛肉，没卤过其他的东西吧？”
也别怪她这么问，因为有这么好的卤汁，随便卤些味道都不会差，这店里又怎么会只有一样可以拿得出手的菜色。
而听到这个问题的小掌柜，却是神色怪异的道，“杜娘子这话说的奇怪，难道这卤水除了卤牛肉外还能卤其它的东西不成？”
而他的父亲更是一脸理所应当的神色。
杜笑竹伸手抚额，深深吸了口气，让自己缓了缓，又朝老鲁使了个眼色让他帮小掌柜把小老头儿扶起来，老人家在地上坐的时间长了也不好。
等那两人合力将老掌柜扶到桌边坐下，杜笑竹才笑得无耐的问道，“你们先人，没和你们说过这卤水除了卤牛肉外，还可以卤鸡蛋、豆干、鸡爪、鸡腿、猪下水等东西吗？”
听了这话，那父子两人俱是一脸惊恐的道，“怎么可能？放这些东西进去，不都串味了吗？别的都好说，那猪下水放下去，不是把这卤汁给毁了吗？”
杜笑竹见小老头儿又激动起来，连忙让他冷静，那小掌柜也很有眼色的给他爹拍着背顺气。
等小老头缓了下来才道，“别急，你要是不信呢，可以先买些这些东西回来，也别用那老汤了，做一锅新卤水试试看，这老汤要有富余可以加点进去。”