425.第425章 抢食(1/2)
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但她只拿了一点葱姜蒜,几颗香菇和青菜,瞧着案板上还有洗净的猪肉,又切了二指宽左右的猪肉,灶上油、盐酱醋皆全。
而另一侧锅灶上一锅正熬着的用于调味的高汤,杜笑竹眼睛亮了亮,用高汤来入味,那味道可比清水强上许多。
东西齐全,杜笑竹接下来便要动作,只见那小二,衣袖一卷做到灶下,“夫人,小的帮您烧火。”
杜笑竹闻言笑笑,点了头。
猪肉洗净切丝、香菇切丝;葱,姜,蒜切切成片。
烧热锅,放少许油,放入肉丝,投入葱,姜,蒜炒香;青菜、香菇丝,加入高汤,汤开后把粉丝放进去。
片刻后加黄酒,酱油,盐,糖,调好味,起锅,再淋上辣油。
全程几乎没用到一盏茶时间,那小二不禁深深吸了吸鼻子,还从没有闻过这么香的味道,几呼口水都快滴了下来。
杜笑竹偿了偿味道刚好,微笑着取了一边的托盘,又拿了汤匙和筷子放进碗中。
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