第1894章 有钱人不就好这个吗?(1/2)
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此时厨房里不止许断林颖儿和李远他们,还有许断请的平时帮他们做饭的厨师,中外各两名,分别都是一名主厨带一个助手,虽算不上什么著名大厨,但也都挺不错的,出去的话,混个三四星饭店的主厨应该难度也不大,而许断李远他们平时的饭菜,就是这两名大厨给做的。
今天许断和林颖儿心血来潮要下厨,但其实来说,年夜饭的主力还是这两名大厨和他们的助手来做的,因为那俩货本来也没打算多做,一个人就做一道菜,而跟许断一起在国外过年的这票人从队长李远林磊他们算下来,好说二三十号人,哪是两个菜就能喂饱的啊?
而此时这几名厨师也是一边忙活,一边小心观察着许断他们那边的情况。
“看着挺热闹的,也不知道做出来怎么样。”国内厨师的助手一边给他的主厨打下手一边不时的扭头瞅一眼许断他们那边道。
“应该还行,看刀工应该是有些底子的,估计是从哪看的偏门菜谱。”主厨是个川菜厨子,也没办法,许断林颖儿李远林磊他们基本一水儿的北方人,虽说没有蜀地那边顿顿离不了辣那么夸张,但也都是喜欢吃些辣味的,川菜主厨四十多岁,微胖,个不很高,浓眉小眼,有点像武林外传里的燕小六。
“还行估计也就是普通人的水平,不知道哪里看的菜谱就想露一手,但厨师哪是那么好做的啊,那都是日积月累的技术,年夜饭还得看师父您的!”助手小声嘀咕道。
“你跟普通人你较什么劲呐,要较劲也得是跟专业人员较劲啊。”川菜主厨闻言瞥了另一边也在忙活的那俩国外厨子道,那俩才跟他们是职业竞争对手。
俩国内厨师一边忙活着一边嘀咕。
而那俩国外厨子此时也在窃窃私语。
“先生,他们是在做什么菜啊?”国内厨子都看不懂许断做的是什么菜,国外厨子就更别提了。
“看不懂的说。”国外主厨是个法国菜厨子,江湖传言法国是个美食国度,至少相对整个欧洲来说,法国菜还是很有名的,至少比英国和德国之流要好多了,许断林颖儿又都是标准的吃货,哪怕就是身在英国,也肯定不会为难自己,理所应当的就请了个法国厨子来,毕竟他也不差那点钱。
“看着貌似挺复杂的样子,就是不知道能不能吃。”法国主厨的助手撇了撇嘴道。
“应该能吃吧,毕竟那么多肉呢。”法国主厨闻言轻笑了一下到,法国主厨也是四十多岁不到五十,个头比较高一点,但啤酒肚也很凸出。
“也不知道这些中国人怎么想的,把一些好好的食材都做的看不出原本的样子了,用那么多调料掩盖食材本身的香味就算能吃又能好吃到哪里去呢?”所谓同行是冤家,无论哪国都一样,就跟文人相轻一个道理,厨子之间也是相互看不起的多。
“也不能那么说,中国菜毕竟也有中国菜的优点。”法国主厨自矜的模样道,就像他们说的,法国菜跟中国菜不同,法国菜讲究的是菜的鲜嫩,要求菜肴水分充足质地鲜嫩,讲究个原汁原味,很多菜都是半熟甚至生吃,比如烤牛肉烤羊腿,国人喜欢吃金黄流油的全熟,法国菜七八分熟就是熟了。
“反正我不喜欢中国菜!”法国主厨的助手撇嘴道,眼角不自觉的瞥了一旁的川菜师傅一眼。
显然,两边较劲还是相互较劲,并没有把许断和林颖儿他们给放在眼里,当然了,他们其实... --
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