第182章：开始！（2/2）

“我说，他上午挨家酒楼去买土，该不会是要拿泥巴做菜吧？”

“开什么玩笑？泥巴也能做菜？”他旁边马上有人回道，“难道他喜欢吃土不成？”

……

当然，苏斐并没有理会这些人关于他的谈论，直接站到了临时搭建好的灶台上，这其实就是搬来了一些早就打凿好的石块，只要堆砌起来，就是烧火的灶台了，然后在灶台的一边摆上一张桌子，就是这次比试的场地。

苏斐看向在他对面的那个灶台，拉斐尔这会儿还没有出来，但他也能够看到灶台上摆放的工具，在这一点上两边都是一模一样的。

很快，拉斐尔在他那位管家的陪同下，走出了房间。

“呼——”

顿时，广场外面围观的群众里便响起了呼声，拉斐尔在镇子里的号召力可是无人能比的，虽然现场只有五个人会被选中参与试吃，但就算是能闻一闻出自拉斐尔之手的美食的味道，对大多数人来说就已经是一种享受了，更何况，这可是能够看到拉斐尔做菜的全过程。

苏斐深深吸了一口气，他瞅了瞅站在离他最近位置的安娜和妮可，看起来，这围观的上百人里，也只有她们俩是坚定不移地站在他的这边了。

而且，拉斐尔的号召力高对他来说可不是什么好事，因为这次的比试全程都是被围观群众们看在眼里的，所以，苏斐和拉斐尔各自做了什么样的菜式，都会被他们看到，而试吃的人在品尝拉斐尔的作品时，肯定会很自然地给出更高的评价。

这大概就是名人效应吧……

虽然根据规则，苏斐只要获得五个人中的两票就算是挑战成功，因为隔得太远，苏斐也不能清除地看到对面拉斐尔将什么食材拿到了桌上，但现在，他也只能集中精力在自己的叫花鸡上面了。

他首先把刚从市场里买来的三翎花鸡放在案板上，鸡已经按照苏斐的要求宰好，鸡的形态基本完整，只是将毛给去掉了，除了鸡一侧翅膀下面有道刚好可以往里面塞馅料的缺口外，外表再没有伤口。

这只三翎花鸡并没有采用传统的割喉放血方式宰杀，而是直接将喉咙扭断，让鸡马上断气，说起来，这种方式还可以让鸡更快解脱呢。

因为没有割破大动脉，所以鸡血并没有放出来，至于内脏，则是从鸡翅下面的切口取出来的，这些东西苏斐直接留在了鸡店老板那儿，他可不打算去处理那些麻烦的内脏。

苏斐用清水将整只鸡洗了一遍，等到水差不多沥干之后，便开始用手沾着酱油、料酒、盐在鸡身上涂抹揉搓，又倒了些进那道豁口里，将豁口堵着，使劲摇晃，让整只鸡内外充分抹上调料。

这可只是腌制的第一步，苏斐又从香料包中取出了丁香和八角，将两味香料和玉果混合，研磨成粉末，把粉末均匀地洒在鸡身上。

然后，苏斐便将整只鸡放到了一边，开始处理起将要塞进鸡肚子里去的馅料。

这会儿，苏斐也是抬头看了看拉斐尔那边的情况，虽然不能看清楚他具体在做什么，但单单是看着他那大幅度的动作，苏斐都是一脸疑惑，不就是做一只鸡嘛，又不是宰牛，至于有这么大动作吗？