第六十一章 熙丫头好手艺（1/2）

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待顾熙想办法把所有的菜运到张婶子家时，已经快到饭点，她们这边厨房的菜也做得差不多了。

顾熙感叹：“还好赶上了，没耽误大家的事。”

张氏连忙安置顾熙和阿墨抬着的的蒸笼：“是我这边太仓促了，累了你和阿墨。”

“你快去东厢大屋找你奶和你娘，她们给留了位置，阿墨你去找仁叔，他来给你安排位置。”

于是顾熙和阿墨放下东西便退了出去。

厨房里七八个帮厨的婶子奶奶立马议论了起来。

“张氏你胆子也太大了，今天这样的场合，竟然敢让熙丫头做大菜，炒俩素菜就得了呗。”

“是啊，她这么大的孩子手艺再好能好到哪里去？”

“侄媳妇，就你吴婶子那么喜欢得瑟的人，也从没在她的嘴里听过熙丫头的手艺好，今天可是浪费……”

张氏懒得跟她们扯闲话，直接打开蒸笼盖，就见第一层放着五份菜。

其中敞开的三碟子是红烧兔肉，随着蒸笼盖的打开，闷在里面的香味立马飘散出来，传到了众人的鼻子里，也堵住了大家的喉咙。

张氏只做不知，端起菜凑近一闻：“真香啊，志文说的一点也没错，熙丫头做的红烧兔肉是一绝。”

接着她又打开两个用碟子盖着的汤碗，如果说之前的味道是香，那这个味道就是酸。

只见汤碗的最上面漂浮着一层花椒和油，接下来一层就是雪白的鱼片，铺排的满满当当，不知鱼肉的下面还有什么。

顾熙的两道菜只在厨房里亮个相，就震惊了大伙儿，也让张氏暗下决定，今天她既得了熙丫头的情，那便得想办法帮熙丫头赚个好名声。

张氏拍手道：“各位婶子，还有嫂子弟妹们，忙了半上午了，把这菜上桌之后，咱们也去吃饭吧。”

大家自然没有异议，张氏便安排着上菜的工作。

不得不说张氏很有心计，她先把自家做的菜上了五六个之后，这才安排上顾熙的菜，有对比才有差距不是？

而且万一大家第一口吃了熙丫头做的菜，便觉得后面的菜都不合胃口怎么办？

正好今天是男客三桌，女客两桌，于是三份红烧兔丁便自然而然的上在男席，她亲自去上主桌的菜。

把菜放下之后她对主座的祖公公说：“爷爷，您之前不是总说想知道被志平夸上天的红烧兔肉是什么味儿吗？”

“今天我特意请熙丫头帮忙来做了这道菜，还有一个鱼片也是她做的，一会儿您可得好好尝尝。”

张氏这话因为音量够大，堂屋的三桌客人基本都听见了。

哟，这竟是秀才公特意推荐的菜，那可得试试味道，于是众人的快子都伸向了红烧兔肉。

顾熙做菜的绝大部分方法都来自于前世，在资讯发达的二十一世纪，就算想吃龙肝凤髓，只要在网上一搜，就能找到做法。