58.第 58 章(1/2)
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优惠券这之类的东西只要是生活在现代的人都不会陌生, 这种看似优惠的折扣政策,其实不过是商家的一种经营手段而已,不管如何优惠,最终赚到钱的还是商家本人,就是一个羊毛出在羊身上的道理。
开业的第一天吴擎远只将‘吴记百货’的左边百货区进行了开放, 另一边阿默的美食区他则放在了第四天进行开放。
因为石桥镇做吃食生意的人不少,由于小镇来往商人繁多, 比起其他小镇,石桥镇的酒楼饭馆也要多一些, 竞争非常大, 想在这种情况下把吃食生意做起来, 除了菜品的口味,营销也是必要的手段。
第一天新奇的福袋送礼不出意外的一下子就将吴记百货的名声给打了出去, 接着第二天第三天吴记百货的装修以及售卖的商品,就彻底让‘吴记百货’四个字成了石桥镇民聊天的主题。
整个店铺吴擎远采用的装修风格全部参考现代商场来的, 所有的商品以区域和货架柜台的方式进行, 柜台摆放样品, 货物放在后面, 每个柜台由一个伙计进行看守售卖, 这样就避免了人多造成混乱的场面,整个店铺热闹却有条不紊。
店铺中售卖的东西吴擎远也是经过一番仔细思考拿出来的,除了过年时和江大等人出去带回来的丝绸、皮毛、香料、玉石玛瑙等等商货, 他还特意将空间里一些现代商品拿了出来。
其中主要是香皂、蚊香、花露水之类的日常小用品, 数量不多, 并且卖得非常贵,他拿出来的目地只不过是以‘稀罕’的噱头吸引顾客的目光,让吴记百货在大家的心中和其他杂货铺是一个不一样的等级。
利用后世的经营手法,如吴擎远期望的结果一样,短短三天的时间吴记百货便有了名声。
等到第四天,当阿默这边的美食区进行开放后,两人才真正体会到新奇的营销手法带来的巨大成功。
店铺开张的这三天,吴擎远的送福袋也持续了整整三天,这些福袋里他其实只装了少数值钱的东西以及手帕之类的小饰品,其他全部都是折扣优惠券以及美食券。
优惠券就不用细说了,无非就是以折扣的诱惑吸引大家再次光顾店铺而已,而美食券才是他发送福袋最主要的目的之一。
优惠便宜,甚至赠送的名头充分调动了所有拿到优惠券镇民的好奇和贪便宜的心理,尤其是当吴擎远请会作画的秀才将部分菜品画出来挂到店铺中,看上去栩栩如生、色香味俱全的图画简直一瞬间就勾起了部分好吃嘴肚子里的馋虫,再加上手上还有各种可以抵扣银子的‘优惠券’,哪里还有不来尝鲜的道理?
因此,阿默这边美食区一开放,生意就达到了前所未有的火爆。
和吴擎远这边的百货区一样,第一天大家只是怀着好奇心进来看一看,试一试,但是当尝过阿默主持几个帮厨做出来的菜后,吴记百货的名声就彻底在石桥镇一炮而红。
其实阿默的菜做得并没有那么夸张的美味,但有吴擎远提供的充足调味香料,却足以让他手上一道简单的小菜点心不输于镇上的酒楼大厨,再加上大家从来没见过的新奇菜式,阿默的美食区生意火爆不足为奇。
“二十两、三十两、四十两、除去肉菜成本,吴大哥,我今天赚了整整三十两!”
晚上,累了一天的两人坐在桌前开始算账,当把银子数清楚,算好了账,阿默当即就激动的跳了起来,三十两,今天他的美食区进账纯利润有整整三十两!
阿默激动得脸都红了,他从来没想过他一下子就能赚这么多银子,这只是他美食饭馆一天的利润,比村里大家种田一年赚得都多,太不可思议了。
“吴大哥,这次你输定了喲.....”阿默朝吴擎远得意的扬起下巴。
少年这话是因为店铺开张之前两人做了约定,比赛开店前一个月内谁赚得多谁就赢,输的人要听赢的人一个月任意使唤和要求,夫夫间的小趣味而已。
但阿默却非常放在心上,因为他有一件事情一定,坚决要给吴大哥提意见了,晚上睡觉的时候不许吴大哥任由胡来,吴大哥体力实在太好了,还花样百出,真是又羞又累人......
“哦,是么?”
吴擎远知道他心中的小九九,毫不留情打击他,理智分析。
“谁输谁赢还不一定呢,这只是才开始,大家新鲜,等后面客源稳定下来你的一天恐怕就没有这么多了,而且石桥镇毕竟只是一个小镇,来饭馆吃饭的人也有限,我们的店也不够大,后期每天的收入不会都有这么多.....”
“不可能,咱们镇上来往商客繁多,而且那些人最是舍得花银子,只要我把菜做好了,生意定不会少!... --
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不会少!还有,过几天我再把咱们店铺的后院弄出来,我再找几个我之前认识的人姑娘,把我绞面生意也做上,吴大哥,看你还不认输?”
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