第1511章 不用烤箱的甜品(1/2)
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奶酪内馅儿就算是做好了,装进裱花袋里之后,虞晓味直接收进空间。
虞晓味又拿出黄油,重复之前做内馅儿的步骤,唯一不同的是这次不放奶酪只有黄油,等做好之后同样是装进裱花袋做为饼皮使用。
之后将要制作饼皮的部分挤进模具,将面糊压实,让它紧贴底部和杯壁。
将之前的奶酪内馅儿不分填充进去压好在饼皮内部,将饼皮挤在填好内馅儿的模具表面整理平,最后再表面刷上蛋液入烤箱。
这边烤上乳酪饼了,虞晓味看到土豆丝切好了,往土豆丝里加入盐、细砂糖、黑胡椒粉和番茄酱,然后调匀。
另外一边,发酵好的用作披萨胚的面团虞晓味拿出来,在烤盘上刷黄油,然后把面团分开放在烤盘上擀平整,用牙签在上面扎上细密的孔再刷一层油,简单的烘烤一会儿,只是为了给饼胚定型。
之后将调好味道的土豆丝铺在饼胚上,再将培根撒上,之前那种味道微酸的小果实对半切开,被虞晓味沿着饼胚摆了一圈,再铺上一层马苏里拉,撒上披萨草送进烤箱。
想了一下之后要做的甜点,虞晓味觉得今天烤箱会很忙!所以接下来她准备先做不需要烤箱的甜品。
“先泡吉利丁片吧!”虞晓味想了一下,她要做的几样甜品有:木瓜椰奶冻、蔓越莓牛奶小方、杨枝甘露还有可可马卡龙。
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