第1510章 最为百搭的食材(2/2)
听着虞晓味的话,三个人连连点头。
虞晓味就开始和面,接下来她准备做几个披萨算是主食,然后剩下的就是多做甜品,Q星人不是喜欢甜食么?虞晓味就满足他们的口味。
低筋面粉、高筋面粉、糖、盐搅拌在一起,然后加入酵母水,将面团揉到抻拉的时候会出现不规则的断裂的时候,将溶化的黄油放进去一起揉。
将揉好的面团发酵一个小时,等面团膨胀到原本的两倍的时候就可以用了。
所以和好面之后的虞晓味将面团放进控温箱里调好温度让它慢慢发酵的时候,另外三个人已经吃完并且刷完锅子和碗了,其中一个学厨也将香辣鸡爪关火。
“师父女士,还有什么需要我们做的吗?”看到虞晓味也弄好了不知道什么东西,他们朝着虞晓味问道。
“需要做的还多着呢,这个培根切成稍微小一些的块,这个Q星土豆给我洗干净去皮切成丝,这种小的果实洗干净对半切开。”虞晓味一一朝着三个人吩咐道。
虞晓味准备做一个以土豆为主食才的披萨,反正不管是什么地方,土豆都是很百搭的食材。
那边虞晓味时不时的去看一眼面团发酵的情况,这边众人已经弄的差不多了。
与此同时虞晓味也没闲着,她将奶酪和黄油充分软化,然后筛入糖粉搅拌均匀,再往里加入蛋黄,将低筋面粉筛入充分搅拌。