15、煮茶交心(大修)(2/2)
“乌雅玉容你过来,这个就是... -->>
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这个就是前些日子广东送上来的东西。说是专门泡茶的,你会用吗?”把乌雅玉容从旁边叫过来,康熙似笑非笑的指着一套放在桌上的繁杂的茶具说道。
“这个好像是专门泡功夫茶的茶具,奴婢在茶经上见到过。”表现出一副惊奇、稀罕的样子,乌雅玉容却还是回答出来康熙的第一个问题,顺便小小在内心吐槽一下,自己猜的果然没错啊,亏她以为是自己想的太简单了呢!在大学的时候她练习的就是这个啊!不过为了能看到康熙沮丧的样子她还要继续加油啊!
“呵呵,这么说你是知道的了,那玉容会用着这个吗?”安稳的坐在桌子的一边,康熙丝毫没有因为乌雅玉容回答出了就表现的焦急,本来他就没想着这一下就能问到她,康熙狭长的丹凤眼里是含着不少兴味。
“只是看过茶经,不是很明白呢!不过那里有写着泡这种茶要用乌龙茶、活水和绞积碳的。”说的有模有样的,乌雅玉容通过这大半年半兴趣半强迫式的学习,的确是装了满肚子的经验和知识。
“那好,朕就测测你是不是真的会用这个茶具,做对了有赏!梁九功,快去取一些乌龙茶、活水和绞积碳来,还有煮茶的炉子。”朝站在傍边的梁九功说到,康熙有意思的摆弄了一下那些看起来明显比他们平常用的茶杯小了不少的杯子。“这可真像小孩子的玩具呢!”
“和我们平常泡茶的工序不用,这种功夫茶用起来却是麻烦的很呢,奴婢第一次看茶经的时候都有些怀疑它是不是写差了,哪有泡茶这么麻烦的啊!不过这会看见这么一套茶具,大多倒是的确能配的上了!”被康熙弄的也起了些兴致,玉容表现的半懂不懂的样子说道,记得大学的时候自己最擅长的就是泡功夫茶呢!但也的确是蛮久没有碰过了,大四的时候开始就有一连串的事情要忙,哪有这个兴致啊!到没有想到再次接触它的时候已经换了一个朝代了。等会自己一定要好好露一手,让这个皇上吃一惊才好。
乾清宫的效率果然不错,才说完不到半刻钟,一应所需都已经备下了,就是皇上没有吩咐却用的上的也都准备了一些,看来这个梁九功能坐上这个大总管的位置却是有些本事的。
“我把茶经也找出来了!正好比对一下……你动手吧!”乐呵呵的坐到旁边看着,康熙似乎很高兴这件事情玉容不怎么懂,之前几次提问都被这个乌雅玉容用巧技避过了,他可是蛮好奇这会她该怎么办的。
微微笑了笑,自从有了空间法宝帮自己洗精伐髓以后她的记性可是一日千里呢,直接按着茶经背到,“功夫茶操作起来需要一定的工夫,此工夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。工夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字,活水活火,是煮茶要诀:第一:治器治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。”把茶经上的文字背了一遍,玉容也依照着这段话开始动起手来。
撇了撇茶经上的文字,到的确是一字不漏,也许这个乌雅玉容还真能让自己再吃一惊也说不出。按着枯燥的文字就能复原这个过程啊,真是不简单呢!
“第二:纳茶打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的功夫就完成了。所以要这样做,因为细末是最浓的,多了茶叶容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味逐渐发挥。纳茶,每一泡茶,大约以茶壶为准,放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多,不但泡出的茶太浓,味带苦涩,而且好茶叶多是嫩芽紧卷,一泡以开水之后,舒展开来,变得很大,纳茶太多,连水也冲不进去了。但太少也不行,没有味道。纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。神明变幻,由此起矣。”这会更是加上了自己的理解,玉容随着手里的动作,更加的自信起来。
“第三:候汤……第四:冲茶……第五:刮沫……第六:淋罐……第七:烫杯……第八:洒茶……”随着玉容开口的话语,一杯澄澈透亮的茶水慢慢被倒到了茶杯里面。
“皇上,请用茶!”嘴角含笑,玉容看着康熙帝惊讶的样子微微有些得意,这怎么说也是自己那个时候的拿手好戏呢,怎么能被难住!
看着眼前这个动作行云流水,仿佛如古之仕女一般的乌雅玉容,康熙难得从心里生出一股不愧如此的感觉。
拿过那个小小的杯子抿了一口,康熙的眼里带上了十足的兴味,这个茶水可不像是第一次接触的人能煮的出来的啊!观杯中之水色碧如温玉,期间热烟袅袅而上,萦绕之间,有轻香沁人,如佳人在前,令人欲邀而交之。
“不错!该赏!”看着眼前这个明眸善睐,笑靥如花的女子,康熙也不由笑道。看来自己是找到了一个蛮有趣、矫矫不群的女子了啊!