487:厨艺的最高境界(1/2)
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简喻觉得杏仁小酥饼的风味更是独特,又连吃了几口。
她的眉眼满意的舒展开来,然后简喻将视线放到了第三道菜,鱼汤,鱼汤的色泽呈现淡淡的乳白色,上面飘动着少许的葱花,衬得汤汁如玉般洁白莹润。
热气腾腾的鱼汤,香气缭绕着,鱼肉被切了一个个的小方块,而鱼刺已经完全被剔好,藤家的厨师都是无论在国内还是国际上都享有盛名的顶级厨师。
而这次做菜的的所有原料都是顶级的食材,一个菜叶也许都够上普通人家一个月的开销。
而这条熬成鱼汤的鱼,更是深海中的顶级鱼,价值不菲,属于有钱没货的那种,就算是富裕人家也很少有机会能吃到。
简喻用汤匙轻轻的盛了一点鱼汤,鱼汤温度正好,简喻慢慢的喝了一口,那味道顿时让她的眼睛一亮,那极其鲜美的味道完完全全的蕴藏在其中,一点也没损失,仿佛因为厨师精湛的厨艺把鲜味放大了数倍。
看着清淡,可是味道却又极其动人。简喻闭上眼睛甚至能感觉到海风在她耳边轻轻的吹拂,这是大海最纯粹的味道。
简喻连着喝了几口汤,鲜味叠加的更加浓郁动人。
然后她用汤匙乘了一块鱼肉,鱼肉用刀切的整整齐齐,呈现一个个可爱的小方块,简喻轻轻的咬了一口,鲜美的汤汁和鱼肉缠绵着,鱼肉的口感极其丝滑,几乎入口即化一般,丝丝缕缕绵绵的鱼肉带着一股说不出来的风味,鲜美,极其的鲜美,可是又有一点桀骜不羁,柔软中带着一股坚韧,刚入口的时候觉得软绵绵的,可是吃起来又带着一股韧劲,很筋道。
每嚼一口都有汤汁溢了出来,鲜美到了一定的极点,似乎都可以把舌头吞了下去。
简喻喜爱的不行,这道鱼汤简直是她的最爱。
她看到旁边还有一碗晶莹剔透的米饭,心里想着舀起鱼汤,倒在那里,藤原煜笑着阻止了简喻,“你看那米饭里有什么。”
简喻不解的拿起碗,仔仔细细的看了看,用筷子翻了翻,有些不解的摇了摇头,她用筷子翻了翻,没发现里面有什么,只不过是一碗普通的米饭啊。里面能有什么文章,不过,这米饭好像有哪里不一样,味道极其的香,米粒颗颗饱满,剔透。
似乎比一般的米粒大了许多,泛着莹润的光泽。
简喻不解的看向藤原煜,藤原煜笑了出来,“你尝尝就知道了。”
简喻夹了一粒米,咬了一口,她顿时一愣,米粒里竟然塞了东西,好像是一点鱼肉,天呢,这厨师难道是去火星上进修了吗?
简喻暗暗的赞叹着,震惊过后就开始咀嚼起来,风味十足,筋道十足,米饭的香甜气息,和鱼肉的鲜美完整的融合在了一起,卷动着舌尖,缭绕着心绪。简喻发誓自己从来没有吃过这么好吃的米饭,这口感已经无法用美妙来形容了。
这究竟是怎么做到的,在米饭里塞进去鱼肉,似乎已经完全超出了她的常识,而且是一粒粒米都蕴藏着鲜美的鱼肉,这是需要多大的功夫和耐心啊,这已经不是一道简简单单的菜了,这不是一碗简简单单的米饭了,这是艺术品,最顶... --
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,最顶尖的艺术品。
看着简单,却别有洞天,这绝对是厨艺的最高境界。
然后简喻将鱼汤舀进了饭里,轻轻的搅拌了一下。汤汁混着这道鱼肉饭,口感丝滑鲜嫩,似乎会让人把舌头都吞下去。
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