第六十三章 教教你啥叫烹饪(4)(2/2)
李俊峰看出了这个... --
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了这个赵老三的胆怯,抬起头来就毫不客气的说道:“想看我怎么烹制药膳,就找个不妨碍我们做事的地方好好呆着,静悄悄的看着!再敢大声喧哗,我马上就禀报夫人!”
说到底,赵老三还只是个别驾大人府上的厨师,是个仆人。
而唐代,可是等级森严,阶层分明的社会。
特别是别驾大人高元礼这样的接受过严格封建教育的大人物府上,更是格外重视礼法纲常这些东西!
别看赵老三资格老,有贺兰敏之的背景,平日里在别驾府上有点地位,人人都让着他三分。
一旦真正触怒了夫人,高元礼可不会在乎他的所谓身份和背景,一定会毫不留情的用家法伺候他!
至于远在长安城的老主子国公爷贺兰敏之,又怎么会为了他一个小小的厨师,得罪一个五品官员!
就因为这个,听到李俊峰的呵斥,赵老三尽管心里很不舒服,还是叹了口气,一言不发的走到了一边。
准备离开小伙房,赵老三又实在很不甘心。
思虑再三,还是留在了这里,站在一边静悄悄的观看起了李俊峰的烹饪过程。
李俊峰也懒得再理会他,扫视了他一眼,就专心致志的忙着做菜了。
很快,菠菜就煮的到了火候。李俊峰马上就吩咐丫丫道:“丫丫,找个盘子来,把煮好的菠菜盛进去!”
“好嘞,铁头!”
看着李俊峰三言两语,就让气势汹汹的大厨师赵老三闭上了嘴巴,乖乖的站在了一边,丫丫对自己这位小师傅就更加崇拜了。
听到李俊峰的吩咐,她急忙脆生生的答应一声,就手脚麻利的找来了盘子,和李俊峰一起把菠菜盛了出来。
“铁头,接下来咱们该干什么?”
把煮好的菠菜盛了出来,丫丫就急切的问道:“你赶紧告诉我吧!”
“接下来,咱们就要分工合作了!”
李俊峰微微一笑道:“我来接着烹制麻油拌菠菜,你呢,就用这个砂锅,在这个土灶台上接着熬煮芹菜粥!”
“好啊,铁头。”
机灵能干的丫丫马上就端来了洗净切好的芹菜,淘洗好的粳米,接着就认真的问起了李俊峰:“那接下来,我该怎么做?”
“接下来,你就把洗净切好的芹菜,和准备好的粳米,一起放到砂锅里!加进去一斤半的水,熬煮成粥就行!”
李俊峰微笑着吩咐一声,就把盛出来的菠菜搬到了大灶台边的操作台上,挑选了一把适合自己的小菜刀,就手法熟练的把菠菜切成了小段。
转眼间,清嫩的菠菜就在李俊峰的菜刀下,变成了长短合适,大小适中,均匀美观的小段。
把菜切好了,李俊峰紧接着就把菠菜放进了盘子里,淋上上好的麻油,加进去精选的香醋,用心的凉拌起来。
看着李俊峰手法熟练,干脆利落的烹调手法,心高气傲的赵老三也不由得连连点头,从心里认可了这小叫花子的厨艺。
就在此时,认认真真烹煮着首乌,一直没吭声的蓝嫂子就抬起头来,认真的问李俊峰道:“铁头,首乌已经煮的差不多了,现在该干啥了?”
“现在,蓝婶子你就把熬成的汁水留出来,盛进另一口准备好的铁锅里!”
一边搅拌着麻油拌菠菜,李俊峰一边耐心的说道:“把锅架在灶台上,再放进去粳米,大枣,熬煮成粥!”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。