第126章 惊吓(1/2)
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屋里的温度起来了,章驰便把外面的厚外套给脱了下来。
同样严洲等人也都把外套脱了下来,大家活动了一下手脚,顿时觉得身上轻松了不少。
这些人都是来自于南方,最北也不过是长江畔,哪里见到这么大的雪还有这么低的气温。
刚才全裹的跟棕子似的,现在突然间脱掉了厚重的外套,觉得身上说不出的轻松。
“这壁炉还真暖和,比我家里的壁炉热乎多了”孙茂蹲在壁炉旁边,伸手一边烤着火一边说道。
孙繁道:“你家里的壁炉不过是个样子货,就是装币而已,人家这是真的要取暖,是生存,你家的当然不能比了”。
章驰全都听在耳中,不过他现在没有空和这帮人闲扯,他既然把这些同胞带回家里,那肯定是不能只给个睡觉的地方,还得照顾一下几人的五脏庙。
至于饿不饿的,章驰也就不问了,看他们这几人的模样要是不饿才是怪事。
“家里现在也没什么好吃的,要不土豆烧牛肉,要不就是西红柿烧牛肉,这俩样大家更喜欢哪一样?”
以前章驰的家里是有东西的,几乎什么菜都有,不过现在章驰决定回老家去,日子也不剩下几天了,冰箱里存再多的东西那也是坏,很多蔬菜坎农这人也不吃。
所以很多蔬菜吃完了,章驰也就没有去伯娘家还有菲尔婶家里薅羊毛。
因此现在家里就没有存什么东西,几乎冰箱里全是西红柿,青椒这些,至于肉类,现在哪用存在冰箱,屋外面就是一个天然的大冰箱。
几人也真的是饿了,听到章驰这么说,一个个稍微客气了一下。
严洲说道:“不麻烦的话,土豆烧牛肉吧!”
“不麻烦,这有什么麻烦的,那就土豆烧牛肉”章驰笑着说道。
说完走出了屋子,来到廊架下,伸头望着顶上开始选起了肉来。现在家里的廊架下挂着上百斤的冻肉,有牛肉也有羊肉和猪肉,羊肉和猪肉比较少些,牛肉多,而且都是章驰自家牛杀下来的肉。
挑了一块,章驰用竿子挑了下来,伸手擦了擦上面的冰花,当手接触到肉表面的时候一股刺骨的寒气透过手掌传遍了全身。
章驰缩回了手,拎着肉进了屋里。
“牛楠?”
孙茂看到章驰手中的肉,不由来了一句。
“当然是牛楠炖土豆了,别的地方肉味道总是差了一些”章驰拎起了手中的肉冲着孙茂晃了一下。
严洲看着章驰手中的肉,不由出声赞道:“真是块好肉,价格不便宜吧”。
章驰笑着扭了一下头冲着严洲道:“你还了解肉?冻成这样你也看的出来好不好?”
严洲见章驰怀疑自己,于是便说道:“我以前养了五六年的牛,我第一笔生意就是搞牛肉搞赚的,你这牛肉真的挺好的,是里脊上层的那一块,筋头很少,油也很少,瘦肉比较多,上好的牛楠肉”。
这下章驰真觉得严洲这人懂牛肉了,因为自己手中拎的这一块牛楠肉还真如他说的,是从里脊上面一块取下来的,算是整个牛身上最好的牛楠肉,用来做土豆烧牛肉那是再好不过了。
至于章驰为什么选这块肉,那还不是咱们的老传流,给客人吃的,你拿最差最次的出来,那怎么说的过去,客人来了自然得要好东西招待。
理是这个理,不过话说回来,章驰这边似乎也没什么不好的肉,牛肉牛蹄他觉得不好,不过都喂了大牛二虎了。
牛尾巴他到是没有舍得,自己炖着带上二狗和墨汁爷仨啃了。
剩下的牛肠牛肚什么的,哪一样在中餐里是可以随便扔的?
所以严格上来说,哪块肉都是宝。
冲着严洲竖了一下大拇指,章驰把肉拎到厨房,放进微渡炉里微微打了一下,牛肉里冰全都解了,肉用手一戳软软的便拿了出来。
接下来把肉切成麻将大小的小方块,加上料腌制一下,腌制好之后开始焯水,焯水后加上各种香科,酱油什么的进高压锅炖,要是平常的时候,章驰会用大铁锅炖。
但现在的情况不允许啊,自己用铁锅炖着是开心了,四个客人估计会被饿的翻白眼。
高压锅味道差了一点,但是省时间啊。
一锅焖米饭,一大锅的土豆烧牛肉,摆到了桌上,不到半个钟头,被这四位吃的是干干净净。
“要不我给这们再煎点牛排?”
章驰看到已经两人扒着空锅看了,有点不好意思,说再去做点东西给他们吃。
正准备再添一碗饭的古明道:“不必,不必,我们是好久没有吃过这么地道的中餐了,我们从加洲沿着海岸线北上,就和纯正的中餐绝了缘,想去唐人街吃顿正宗的,还不是咱们的味道,而且那些人讲话也听不懂……今天这算是我们十来天吃的最正宗的一顿中餐了”。
“去唐人街?那你可去错了地方,现在正宗的中餐,都在顶级商圈。也别用低档这种眼光来看了,在这边顶级味道正的中餐,真不是一般人可以消费的,动不动就是几百上千美刀的,一般美国家庭也舍不得,去那里吃饭的大多数都是自己人,你们要是想知道的话,直接打电话去查,很容易查到的”章驰说道。
现在中餐已经不像以前了,一提起中餐就是门口挂两红灯笼,进屋没几步就是一条大金龙,装修的完全就是按着美国人想像中中国风情来的。
但随着国家经济起飞,有些中餐馆也越来越有档次了,至于名厨掌勺之类的,那更不是一般人可以消费的。
像章驰这样的别说消费了,看一眼菜单都得捂着肚子疼上好几回。
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