第335章：食古今（1/2）

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当然，如果能够单独空出一块地，一个商场出来，那就更完美。

不过因为这块地有了温泉，地下的开发可能会受到阻碍。

郦唯音认为汪帛熙说得有道理，她也把商场列为重点考虑对象。

“我们现在最重要的是招聘。”汪帛熙对郦唯音说，“核心成员先要有，尤其是采购部和人力资源。”

采购部，是因为很多方面需要提前运作起来，比如他们饭店以后客人的消费产品，从吃穿用住等，都要现在开始考察起来，确定合作商。

人力资源部就更重要，服务人员的态度、礼仪、分配，都需要专门的培训部门培训。

这些人员至少要先培训三到五个月，才能够正式上岗。

按照规划，钱巍军说不出意外，饭店在资金充足的情况下，12到18个月可以落成，也就是他们在20个月左右就能够正式营业。

郦唯音翻到最后一页，是汪帛熙梳理的组织构架，各处的管理人员加起来都有三四十人，其他员工粗粗一算，她这个饭店落成，至少要招聘接近五百人。

关于人力资源的管理这块，汪帛熙也没有让郦唯音失望，指定了一套完整的管理方案。

对岗位的达标条件、质量标准，办事程序等十分详尽。

对员工的录用、招聘、培训、奖罚、晋升、退职等也是合理而细致。

郦唯音看了之后提议：“我们公开招聘？”