第百二十四章制作冰粥(1/2)
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热,太热了!六月的酷暑天,真是能把人给烤熟了。
走在京都的大街上到处都冒着热气,毒日头下面行走的路人挥汗如雨,阴凉地方到处躲得都是人。
就连老爷子钟敬轩也受不了了,知趣园虽然有树有水可是没风,再加上知了叫的烦人,让人心里也跟着燥热难耐。
于是,钟敬轩带着秦澜心还有石砚、重双和重喜就去了钟家在京郊月湖东山的避暑宅院竹雨园,来过一次的秦澜心对这里也有了熟悉感。
只是,她和钟敬轩没想到他们刚在竹雨园安顿下来,准备等暑气过后再回去,贺芳晴带着两个丫鬟红赏和红俏也住了进来。
“三爷,澜心,没想到你们也来了!”贺芳晴脸上微微有尴尬之色,她是被钟怀邵烦的没办法才以“避暑”为借口匆忙赶来竹雨园的,没想到钟敬轩和秦澜心也在这里。
“呵呵,这京都的天太热了,找来找去也只有竹雨园最适合避暑。”钟敬轩笑着说道。
这座竹雨园本就是为了避暑所建,而且正好建在山中风口处,每年夏季这里可是最佳的避暑胜地,晚上不盖着薄被都能被冻醒。
“是呀,正好逸儿的弱冠之礼也过了,这王府里也没什么事情,所以……呵呵……我就来到这里呆几天!”既然来了贺芳晴就没打算这么早就回去,再说这里还有秦澜心,正好和她培养一下婆媳感情。
“嗯,忙了好多天,你也该休息一下。心丫头,咱们今天中午是不是还吃凉面?”天热的时候,钟敬轩就贪凉。
“三爷爷想吃的话,我来给您做。三爷爷,伯母,这冰库里的冰我是不是可以随便用?”秦澜心也觉得热得难受,除了做凉面,她还想做点别的。
“当然可以随便用,以后这地方都是你的,想要用什么只吩咐下人去准备,天这么热,你这孩子也歇歇,瞧瞧你这段时间忙的,都变瘦了一大圈。”贺芳晴看着秦澜心心疼地说道。
“伯母,没事的!我想做点冰粥给逸哥哥送过去,这么热的天他在青龙营也一定很辛苦!”秦澜心笑着说道。
“呵呵,好,好,你多做点,逸儿一定会喜欢,不过这冰粥是什么?总不会是用冰煮的吧?”秦澜心凡事都想着钟逸这一点让贺芳晴是万分欣喜,希望这两个孩子以后都能这样恩恩爱爱的,她就是死了也能闭眼了。
“心丫头,你可不能光想着逸儿,三爷爷也要喝冰粥!”钟敬轩略显吃味地笑着说道。
“都有,都有!”秦澜心羞涩一笑,然后带着重双和重喜就去后厨忙了,现在离正午还有一个多时辰呢,足够她来准备的。
“红赏、红俏,你们也去后厨帮忙吧!”贺芳晴对自己身边的丫鬟吩咐道。
“是,王妃!”
到了后厨之后,秦澜心让前来帮她忙的红赏和红俏把她配好的粳米和糯米淘洗干净,然后放到大锅里煮熟,又让重双和重喜带着几名下人去山里摘野果。
同时又把厨房里本就有的水果清洗干净切成丁,然后加饴糖和水果到锅里,熬成软糯香甜的粥。
之后,把煮好的粥放凉,然后再放进干净的大木桶里,让身强力壮的下人抬到冰库里。
制作冰粥非常的简单易学,所以当秦澜心去准备凉面的时候,红赏和红俏就已经学会了,并且又照着秦澜心的步骤做了一大锅的冰粥。
竹雨园因为是避暑阴凉之地,所以这里有钟家最大的一个冰库,平时更有专人把守,恭亲王府和钟家二房所需要的冰都是从这个冰库里取走的。
但因为这些冰都是冬天十分艰难才采集储藏起来的冰,所以平时屋里能放冰的主人家也没几个,好多人都是眼馋着呢。
当秦澜心端着凉面和冰粥到竹雨园纳凉的亭子时,就看到来取冰的钟家二房的钟骏耷拉着头站在钟敬轩和贺芳晴的面前。
前两天,他来偷偷取冰的时候,这园子里可是没什么人的,怎么今天一遇还遇到两个,钟骏暗道倒霉。
“你给我老实交代,你从这里取的冰到底是送回家了还是给你那些狐朋狗友了?!”钟敬轩似是很失望地看着钟骏质问道。
“三爷爷,孙儿真的都拿回府里了,不信您去问。这京都的天有多热,您也是知道的,堂婶,您就是不可怜侄儿,也可怜可怜您的侄孙,就让我多拿几块冰回去吧。”虽说这处宅子是钟家的,但却是给了恭亲王府这房的,平时二房的人最多就是过来拿块冰。
大房不待见二房,这是整个京都都知道的,当然也是二房自己不争气,钟骏很是承认这一点。
“想拿就去拿吧,不过这冰要是被我知道你没拿回自家,以后这里你就不用来了!”贺芳晴自然也是看不惯二房不务正业、吃喝玩乐的纨绔行径,不知道以后要给她儿子、儿媳添多少麻烦,她怎么喜欢得起来。
“多谢堂婶,多谢三爷爷!”钟骏弯腰行礼就要退出去,转身却看到了秦澜心,这次他没有敢随便地叫弟妹,而是很恭敬地喊了一声“福慧县主”,当然是为了讨好贺芳晴。
果然,贺芳晴看到他还算规矩,满意地点了一下头。
秦澜心也笑着对他点了一下头,然后让人把凉面和冰粥都端进凉亭里。
本来要和端饭的丫鬟擦身而过的钟骏停了脚步,刚才他觉得鼻尖一股冰凉的香气传来,让他全身燥热的毛孔都舒爽了不少,而且热浪下来取冰,他也是满头大汗,衣服都湿透了。
“县主,这做的什么?”终究还是厚脸皮的钟骏笑嘻嘻地问出了口。
“这是我和红赏她们一起做的凉面和冰粥,钟公子要吃点吗?”现在正是午饭的时候,秦澜心做的比较多,就是后厨的下人都能分到一碗。
“可以吗?”钟骏这话虽是笑着问秦澜心的,但是在场的都知道他是在征求钟敬轩和贺芳晴的意见。
“赶快吃,吃了给我滚,看见你我这火气就大!”虽是骂着出声,但秦澜心几人还是从钟敬轩的骂声中听到了他的应允和关切。
“谢谢三爷爷!”钟骏眉梢眼角都是笑意,喜滋滋地说道。
不一会儿,就有下人给钟骏也端来了一份儿凉面和冰粥,而他是个大男人,又是这么热的天,早就又饥又渴,不但吃了两大碗凉面,又喝了三碗冰粥。
已经吃完饭的钟敬轩看着钟骏狼吞虎咽的模样,鼻子一酸,想起了钟骏小时候虎头虎脑又聪明可爱的模样,时光荏苒,一晃他都当爹了。
“好久没吃这么痛快了!”吃完凉面和冰粥,钟骏直觉这全身的汗毛都是直愣愣的通着凉气,吃饱喝足的他都不想动了,这竹雨园实在是太舒服了。
“哼,家里能饿着你,没得让外人看到你这个样子笑话,赶紧取了冰回去吧,不是说家里的孩子还热着的吗!”钟敬轩总是因为怒其不争而对钟骏带着闷气。
“知道了,三爷爷!对了,三爷爷,这冰粥能让我带回去两碗吗?”钟骏收敛一下嬉笑的语气问道。
“你又要做什么?”钟敬轩以为他还没吃够。
“三爷爷别误会,我是想拿回去给晨儿吃,这孩子最怕热,好几天都没有好好吃一顿饭了,瘦了好多!”钟骏有些恳求地说道。
难得他这样正经,还能想到自己的妻儿,有些欣慰的钟敬轩看着他说道:“这个我做不了主,你去后厨找心丫头吧!”
“嗳,孙儿知道了!”钟骏笑着转身离开了。
此刻,秦澜心正在冰库里安排人把早就冰好的大桶冰粥用绳子缠绕好,并且将稻草和冰块绑在木桶四周,然后让人驾车快速送到青龙营里。
“县主,三爷爷让你给我点儿冰粥拿回家!”一见到秦澜心,钟骏张口就说道。
“钟公子稍等,这冰粥煮好要放进冰窖里一段时间才更好吃,另外你拿回家的时候最好放在冰上。”既然是钟敬轩吩咐的,秦澜心自然会照做。
“好,那就多谢县主了。对了,能不能给多放一些果子,我家晨儿最喜欢吃了!”钟骏不好意思地请求道。
“可以!”秦澜心笑着答道。
看来这钟骏还不是十足的纨绔,至少还知道疼人。
这边竹雨园秦澜心为钟骏重新准备冰粥,那边一辆马车已经疾驰赶到了青龙营,到的时候青龙营的兵士门正躲在树荫底下发困。
晌午饭虽然吃过了,可天太热,好多人都吃不下,现在肚子里咕咕叫呢,水倒是喝了不少。
钟逸的房间里也没有放冰,在青龙营里,他虽然作为将军,但从来没有搞过特殊,也没有因为自己小王爷的身份而与部下拉远了距离,大家一直都是同甘共苦的兄弟。
“启禀将军,外边来了两辆马车,说是从钟家竹雨园来的,是王妃给您和青龙营的兄弟们送来的冰粥。”有士兵小跑到钟逸的房间里禀告道。
他们这帮人一听到冰粥早就来了精神,现在把人家的马车都给围住了,谁让马车上还有好多冰呢。
钟逸听后就明白了,钟敬轩和秦澜心早上才去的竹雨园,这冰粥肯定是秦澜心做的,只不过不好对外言明是她的主意罢了。
“好,我知道了!”钟逸放下手中的军务,然后打开门走了出去。
果不其然,前来送冰粥的人中有一个正是秦澜心的手下重飞,见到他之后说道:“小王爷,这是我家主子刚做好的冰粥,里面特意放了绿豆,说是降暑之用。”
“嗯!”钟逸笑着点点头,这“谢谢”二字还是等他晚上亲自去竹雨园再说吧。
“老大,这冰粥是什么呀?闻着好香呀!王妃就是心疼您,弟兄们也跟着您沾沾光!”好几个士兵就差抱着粥桶了,实在是粥桶四周太凉快了。
“还愣着干什么,还不去拿碗和勺子!”钟逸看着他们一个个“没出息”的样子训斥道。
“遵命!”有人笑着就朝营地的后厨奔过去,不一会儿,好多人都拿着碗过来了,后厨的大师傅还特意拿了勺子过来。
自然第一碗是先给钟逸盛了,而且木桶盖一打开,扑面的凉气让盛粥的大师傅心中的燥意都消散了,忍不住喊一声:“好凉快呀!”
“快给我盛一碗!”
“还有我!”
“我的,我的!”
……
那木桶里又凉颜色又缤纷好看的冰粥可是把青龙营这帮人给喜坏了,刚才饿得想喝水,现在就想一头扎进这冰粥桶里。
钟逸直接端起碗就喝了一口,凉凉爽爽又香甜软糯的滋味,也让他浑身舒畅起来,果真是降暑,喝了一口他就觉得这暑气消散了大半。
此刻青龙营原本还蔫蔫的兵士们全都化身成豺狼虎豹去抢夺食物,而且还嫌弃人家盛粥的大师傅手太慢了,直接自己就夺过来勺子盛了起来。
两桶冰粥还不够一人一碗,转瞬间就没了,就是钟逸也只吃了一碗,还有好多换岗守城门的士兵没机会吃呢,最后为了一碗冰粥差点急眼。
“将军,这……弟兄们还没回过来味冰粥就没了,嘿嘿,您……您能不能再让王府给送点!”这么热的天能再喝碗冰粥,死了都值。
“小王爷,我家主子说了,要是这冰粥不够喝,到了下午她再多做一点给您送来。”重飞代为传话说道。
“不够喝,不够喝,一点儿都不够喝,再多送点儿!”青龙营的人呼啦一下围上重飞笑着说道。
想着这天气确实是热,比往年京都热多了,大家受不了也都情有可原,钟逸就点点头,看来只能再麻烦秦澜心了,不过他有吩咐重飞,让秦澜心做指挥就好,其他活儿让下人们去做。
就算钟逸不这样说,在竹雨园的贺芳晴也不会让秦澜心累着,她还特意从王府调来两个厨娘帮助秦澜心。
这天下午,青龙营的兵士们如愿以偿地再次喝到了冰粥,晚上睡觉都能笑醒,
不过,天快黑的时候,殷少士突然急急忙忙带着几名侍卫来到了竹雨园,说是钟瑜这两天就要生了,很想看到贺芳晴,晚上还常常流泪发脾气,皇上担心她这样下去对母子都不好,所以请贺芳晴无论如何都进宫一趟看看钟瑜。
这次贺芳晴虽然犹豫了,最终还是没跟着殷少士进宫,倒是钟敬轩担忧钟瑜生产会有问题跟了去,留下秦澜心照顾贺芳晴,当然也是让秦澜心劝劝固执的贺芳晴。
夜色中,秦澜心陪着贺芳晴站在竹雨园的回廊里,早有下人点上了灯,看着殷少士和钟敬轩刚刚离开的背影,贺芳晴最终长长叹了一口气,回到了屋内坐下。
“伯母,请您不要怪澜心多事,为什么您一直不见皇后娘娘呢?她可是您的女儿呀!”跟进来的秦澜心看着贺芳晴有些小心地问道。
贺芳晴苦苦一笑,招手让秦澜心在她旁边的椅子上坐下来,然后看着她说道:“澜心,你是不是也觉得我这个当娘的太狠心,女儿都要生产了,却也不愿去见她一面?”
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