【42】加热?(1/2)
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第二天一大早,九重楼的食客,发现了一件很古怪的事情。
罗掌柜……居然没有在做面。
九重楼门口,摆了一个很大很大的石墩,通体用巨石打造,引得来来玩玩无数人的关注。
“罗掌柜,今天不做那……龙须面了?”
“我们还想吃呢!”
“昨天可都没吃够……”
无数的食客对着罗修说着,罗修却是笑了笑:“今天不做面,改作早点了……要吃的话,可以在里面等一会!”
“啊?早点?龙须面不是早点吗?”
无数人有些奇怪的想着,却都被罗修这幅阵仗,吸引住了。
他们可是知道,这九重楼的老板,可是个了不起的大厨……现如今才一天一夜的光景,很多食客都觉得九重楼,比水墨香榭的菜品要来的好吃。
“掌柜的,你这捣鼓的……究竟是什么啊?”
黄屠夫忍不住在那问着,整个九重楼现如今围了好些个人,看上去比昨天还多。
他们都在看着眼前无比巨型墩硕的石磨盘。
这座石头器具,给他们带来很深的震撼,特别具有视觉冲击力。
“这个啊,是我发明的石磨!”
罗修随口说着。
“石磨?”
“这又是什么?!”
“罗掌柜你发明一个石墩干嘛?”
无数人压根就没听过石磨这玩意,但罗修却很清楚这东西的价值。
这可是华夏最巧夺天工的匠神公输班制造的奇物!
罗修走到了石磨面前,摸着那磨砂的质感,感受到了一种久违的熟悉!
这种感觉,就像异世界看到记忆中的东西一般,充满了一种亲切。
“石磨?这是什么东东?”
昨夜叶微澜也虚心求教的问过,她算是看出来了,自己哥哥的脑袋里,可是藏着很多新奇好玩的东西。
就像那特制的菜刀和勺子,美食大陆就没人用过那道方方正正的菜刀,还有圆弧形的大勺子。
相当奇怪。
“这可是好东西啊!”
罗修赞叹了一声,石磨……确实是华夏文明不可缺少的一件神物。
这是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。
最开始,石磨是用人力或畜力来驱动。
不过到了晋代,华夏劳动人民,发明了用水作动力的水磨。
而石磨,通常由两个大的圆石做成。
磨是平面的两层,两层的接合处都有复杂的纹理,粮食从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动过两层面时被磨碎,形成粉末。
因为两层大石的重量,所以粮食会变的相当细腻。
而眼前罗修让人打造的石磨,是最大型的。
几千年以来,到了现代,虽然很多东西都被高科技淘汰了……但石磨,依旧有很多地方使用着。
因为石磨出的各种杂粮、面粉和豆浆的质地,都是高科技产物所无法媲美的。
前世的石磨面粉,就是制作拉面的最好材料。
高科技根本无法取代这种原生态,所带来的至极口感。
罗修到了美食大陆,内心第一件想做的,就是这东西。
……
“豆浆、豆腐……豆制品,面粉!”
罗修一想到石磨能做出这些东西,内心就有些激动。
“先来做点豆浆尝尝!”
罗修洗着手,拿出昨晚浸泡了8个小时的“黄豆”,这世界叫做“金菽”,比前世黄豆大了好多倍,颗颗饱满,看上去水分十足。
这大豆,也就是金菽的浸泡时间,不能多也不能少,很讲究学问。
“这豆子……太漂亮了,居然还折射出一抹抹的光晕!”
金菽经过浸泡,在早晨微熹的阳光照射下,泛着丝丝通透之感,里面更好似有一层水润的晶莹。
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