第八章 烤肉记（3）（1/2）

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赵千秋已经很久没有这么悠闲过了，以前为了赚钱，拼命地消耗着身体，现在想想开始有些后悔了。不过她很庆幸自己现在还活着，至少现在还能笑得出来。

家里的小鬼们围在陈钰身边，活脱脱一群小馋猫，光是看他们吃，她就已经饱了。今天天气特别好，尤其在没风的时候，全身都暖洋洋的，如果铺一床棉被的话，她觉得自己一定秒睡。

清和从烤架上拿了一个用锡纸包着的什么东西，装在空盘中给千秋拿了过来。

“都没什么你能吃的，不过特别给你烤了红薯，现在趁热吃吃看……”言外之意，这是他烤的，他不能被老哥盖过风头，这年头谁还不争强好胜？

“红薯？”千秋看了他一眼，然后笑了，最近她对于红薯还真不讨厌，即便每天早上喝红薯粥，她也不会腻。

“恩，现在还有点烫……”清和帮着把包在红薯外面的锡纸打开，被烫到的时候也不吭声，不过怕千秋也烫到，他小声地提醒着。

“这个季节的红薯还真是好吃啊！”千秋趁热吃了一口，以前经过烤红薯摊的时候，虽然很香，但她从来不会停下，总觉得能省一点是一点。现在吃的这个还真是弥补了那时候的遗憾。

“这跟烤的水准也是有关系的。”清和在旁边点了点头，既然千秋认可了，他觉得自己可以稍微尝试一下别的她能吃的东西了。（当然，千秋只是在夸红薯，是他硬要脑补自己水准不错……）

“哥，你拿这个锡盘要干嘛用啊？”清和觉得偷师的要领就是要不耻下问，所以，当陈钰拿出锡盘开始准备材料的时候，他立马像个好奇宝宝一样开问了。

“蒜蓉金针菇和煎蛋。”陈钰先把锡盘刷一层油，放上金针菇之后，又加了一些油，之后添了一些调料，最后把事先就准备好的蒜蓉酱倒了上去。

“还可以煎蛋啊！”清和怎么就没想到蛋还可以有这种做法呢，今天装材料的时候，他看到老哥装了几个鸭蛋到袋子里面，之前还纳闷蛋要怎么烤，现在想想原来还可以这样。

“对啊，除了煎蛋还可以煮蛋羹，就是加调味料之后打散再加冷水混匀就可以了。”陈钰把几盆准备好的蒜蓉金针菇放上烤架之后，又开始用锡纸包玉米了。

“那……那我来试试？”清和觉得蛋羹倒是不错的选择，烧烤油炸的东西要忌口，但放这里煮的蛋羹应该没什么。他照着陈钰刚才所说的那样打了一个鸭蛋到盆里面，因为葱很发，他也就没放，只是简单地放了一些料酒、盐和味精。打散之后，他拧开一瓶矿泉水倒了一些进去，之后又用筷子将其充分搅匀。全部完成之后，他将那个锡盘小心地放在了烤架的上面，等着它慢慢凝固起来。在这空闲的时间里，他又拿了排骨开始刷了酱，比起直接放在火上烤，他倒是更中意用锡纸包着烤，这样不仅安全卫生。而且还不容易烤焦。

蛋羹几分钟就凝固好了，看着那凝固好的蛋羹，他觉得自己超有成就感，立马招呼着千秋过去。

因为盐放的比较少的缘故，蛋羹本身味道有点淡，不过不怎么影响口感。千秋觉得自己这个甩手掌柜当得还挺有成就感的，清和做饭的手艺越来越好，自己以后也就会越来越有口福了。

千秋吃着蛋羹，远远地看着清和忙碌的背影（某人怕烟太大，熏着不好，... --

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