第三百五十二章 烤肉(1/2)
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大人物说话总是拐弯抹角、打机锋、逗闷子,绕来绕去才把意思表明了,说的好听点这叫城府,说难听点叫装逼。龙大少今天又遇到一个装逼的。
仨人费了半天劲才挤过了人群,进了筐市街里一家烤肉店,木质的两层小楼,从门上斑驳的牌匾上能看出这家店铺的历史悠久。
门口有短衣襟小打扮、拢发包巾、手拿抹布的小二招呼:“几位您里面请呐!”
进了小楼穿堂而过,是一所极大的院落,放眼望去,天井里摆满了中间挖着槽的烤肉桌子,或是三五一伙,或是七八人一桌,正吃得热火朝天,几十张桌子座无虚席。
说来也奇怪,越是夏天酷热难耐之际,烧烤生意越火爆。烤肉龙雷焱吃过不少,大多是店家烤好之后上来的肉串,这家却不同,店家上来生肉片,由客人放在炙子上自己烤熟。
梁实秋先生在《雅舍谈吃》里面说过‘中秋以后,螃蟹正肥,烤羊肉亦一同上市。口外的羊肥,而少膻味,是北方人主要的食用肉之一。烤肉炙子直径不过二尺,放在四张八仙桌子上,都是摆在小院里,四围是四把条凳。三五个一伙围着一个桌子,抬起一条腿踩在条凳上,边烤边饮边吃边说笑,这是标准的吃烤肉的架势。不像别家那样的大支子,十几条大汉在熊熊烈火周围,一面烤肉一面烤人。’
想必就是说的这一种吃法,龙雷焱看着新鲜,向一桌仔细看了看,只见客人把烤的喷香流油的肉片粘上佐料,然后夹在薄薄的芝麻烧饼里再放上几根大葱段或者芫荽,吃的嘴角流油,十分香甜。
若曦见龙雷焱好奇,温柔的给他解释:“这种烧饼是特制的,只有薄薄两层皮,沾满了芝麻烤的喷香,专门用来加肉吃的,就算是饭量小吃上十几个也不会撑着,大葱是正宗东山大葱,粗如甘蔗切成薄片和羊肉是绝配,吃在嘴里舔!”
旁边有几个打扮怪异的少年,一口辣白菜味,竟然争论说这是跟他们两国家学的。龙雷焱一行刚巧经过,差点笑喷,心道华夏有烤肉的时候恐怕寒国、岛国人还在吃生肉呢。
小儿带着他们穿过院子,来到了雕栏画栋的后院,这里少了外面热火朝天的气氛,多了几分文雅气息。标准的四合小院,南屋里摆了一套烤肉桌子,五个年轻男女正坐在桌旁翘首以待,想必他们就是周子涵的朋友们。
三个男子,起身迎了过来,他们年龄有大有小,最大的也就是二十五六岁,最小的和周子涵相仿,其中两人相貌还十分相像,很可能是亲兄弟两个。
为首的男子十分热情的招呼道:“若曦你真是稀客,想请你吃顿饭还要大费周折,让子涵出面才请得到你!”
周若曦不失矜持又带着几分大方的说道:“原来是关大哥请客,小妹先行谢过了!”
关大哥请仨人入座,不知是有意无意专门将若曦安排在他身边,主宾的位置上。若曦巧妙的将龙雷焱向前一推说道:“要说我也算是主人,真正首次来京城的是他,有朋自远方来,他该... --
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