第71章酒楼的领班(2/2)

这般不满现状,那后果也都是你们一手造成的!

月光下,曼娘的眸色闪过一丝阴狠,看上去甚为恐怖。

临近子时,酒楼里的顾客才逐渐减少,曼娘看着小杏满是关切的模样照顾着汪紫蝶,眸色闪过一丝冷意。

“曼娘,时辰不早了,我想着先回去了,那……”李氏把后厨都擦干净了,这才想到回去了。

“二十两银子,你付了账便拿走吧!”曼娘不假思索的回答,因为今晚她打算培训一下员工的业务能力,也没工夫搭理李氏。

一听这么便宜,李氏强压住内心的狂喜,一副可怜巴巴地说:“曼娘,我明天把银两带来行吗?”

“可以,下不为例。”曼娘声音幽幽,旋即走到了柜台前:“紫蝶,我堂嫂李氏拿走点外面的糕点和小食,成本价是二十两银子,她明天带来,你记一下账。”

汪紫蝶错愕地看了一眼李氏,旋即低声跟曼娘说:“那些吃食明天不能售卖了,这样卖给你堂嫂不好吧?”

瞧瞧,善良的人总是为别人做考虑。

“白拿更不好。”曼娘说完,睨了一眼小杏,旋即便拍了拍手,看着店员们说道:“今日第一天开业,我发现了一些问题,大家简单收拾一下,我打算给大家说说问题所在。”

“这交给我打扫吧,你们先去听曼娘说话。”一直都在帮忙的清羽很是贴心,抢过小兰的扫帚便帮忙打扫了起来。

而小杏在汪紫蝶的督促下,极不情愿地也帮忙干活了。

“今天大家做的都很好,只是在介绍菜品的时候有些问题。”曼娘此话一出,众人面面相觑,一个个都以为是犯了什么错,人心惶惶的,毕竟曼娘给的月钱可是比衢州任何一家酒楼都给的高,而且曼娘为人很和善,她们当然舍不得这份工,都很认真的听曼娘说话。

瞧着员工们一个个都紧张的模样,曼娘低笑道:“其实也不是什么大问题,就是一些顾客点名要一个菜的时候,你们适当的再推荐一些特色菜,或者是同系列的菜品,这样也有效提高我们的销售量。”

“知道了掌柜的。”大家都暗暗松了口气,都以为是什么事呢,吓得不轻。

抬眸看向了阿四,曼娘嘴角泛起一抹淡笑:“每个行业都有规矩,大家各守职责我很欣慰,但大家一旦忙起来,遇到了突发事件很难腾出身来处理,而我需要在后厨,汪小姐身份不同,处理事情也很麻烦,我打算在你们其中选一个领班。”

“领班啊?月钱一定更高吧?”

“可是领班都需要做什么呢?”

“反正不是你也不是我,瞎操心干嘛?”

一群人开始议论纷纷了起来。

“领班不光要照顾和处理客官的情绪和问题,还要监督你们这些人打扫卫生啊,端菜,点菜等等一切事宜,你们有人愿意毛遂自荐吗?”曼娘看着众人问着,一双眼始终都盯在阿四的身上。