第四百九十九章 双层酥皮银鳕鱼（2/2）

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向中心折过来，而另一端也向中心折过来。将折好的面皮用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松弛之下，季洁这才拍了拍小手，将一旁的一只大南瓜拿了过来，快速的去除着南瓜坚硬的外皮。

过了约莫五分钟的时间，南瓜外皮已然被削除的光滑至极，而松弛好的面皮，也在季洁再度的清洗了手掌之后，将其从冰箱取了出来，重新擀成长方形的面片，与此同时，也将那已然打上花刀且被腌制之后的银鳕鱼，放在了薄薄的面片当中，叠加之后，将银鳕鱼包裹在了其中。

用酥皮将银鳕鱼包裹好之后，季洁并未急着烹制，而是反复的检查过后，这才拿过一旁明亮的桑刀，轻轻的四刀划过之后，浅黄色的酥皮上，出现了一个非常细密的十字花刀，接着，季洁转过身，对于一旁已然开始雕刻的薛海飞犹如未见一般，将烤箱调制到了恒定的温度之后，感受着其中的热度，这才将菜肴的生胚小心的放到烤盘之中。

季洁看了看时间，脑海中回想着刚刚烤箱内的温度，似乎是在计算着什么一般，接着，方才再度的回到调理台的位置，目光停留在大屏幕上方所要雕刻的图案上，停留了约莫三十秒的时间，这才拿起调理台上的平口直刀和南瓜，开始小心的刻画开来。

季洁的刀法非常细腻，并未急着开始雕刻，而是将脑海中的大致轮廓以虚线的方式勾勒了出来，一刀刀的细线，勾勒而成的画面感，具备着一丝行云流水之意。

台下的众人目光不断的徘徊在两人身上，单单是眼前的视觉效果以及速度来看，薛海飞明显占据了上风，不光动作迅疾，而且每一次的下刀，都能够使得手中的人物更为清晰一些，而相比薛海飞的话，季洁的速度明显慢了一些，整个人给人的感觉似乎并不是在比试，而是处于一种以烹饪菜肴为乐趣，享受的过程之中。

而对于两人之间的表现，谭文斌脸上挂着一丝笑意，薛海飞是这一届即将毕业的学生之中表现最为突出的两人之一，也是曾经鲁菜胶东一系的学徒，天赋非常不错，而且对于厨道的理解也很擅长，虽然为人有些桀骜不驯，可实力上却毋庸置疑。

而反观季洁，看似平淡无奇，虽然刀法细腻，且速度也逐渐的加快了一些，可给人的视觉感官上，比起薛海飞的话还是略逊一筹，而这样的一幕，使得谭文斌嘴角的笑容更为的弥漫开来，到了薛海飞这种程度，对于菜肴的掌控已经到了一个非常专业的地步，唯一要注意的，也无非是一些细节性的问题，这一点，谭文斌并不担心，新东方的雕刻课堂上，薛海飞的表现他也曾经看到过，也因此，对于这一方面，他也非常有信心。

看着手中的雕刻逐渐的变得清晰了起来，薛海飞手中的速度也是悄然的再度加快了一些，与此同时，季洁所在的调理台处，那一对纤细的手掌右手紧握刻刀，而左手也开始慢慢的旋转着，两手指间的配合，逐渐的频繁之中，也使得她的速度，悄然间不断的处于一个加快的趋势，这一点，虽然看似并不明显，可那手中的百花仙子，则是随着手掌轻微的转动中，更加的清晰了起来。

薛海飞再度的一刀落下之后，看着已然接近尾声的百花仙子，古装的女子图案手掌拖着一朵牡丹花，而在她的周围，亦是有不少颜色浅黄的花朵争相绽放，除了一些细节的地方稍加修饰之后，这一道雕刻也将彻底完成。

而就在此时，季洁手中的刀法越来越快，那脸色享受的笑意更为弥漫开来，左右手互相配合，使得速度再度暴涨之下，在薛海飞最后一刀落下之后，目光带着不屑的掠过季洁的瞬间，季洁手中的动作，也是豁然停止了下来。

“恩？”薛海飞瞳孔微微一缩，对于季洁这突然暴增的速度有些疑惑，旋即舌尖舔了舔唇角之后，转身将已然停止的烤箱打了开来，拿出其中的菜肴之后，摆放在了盘子之中。

大屏幕上方，两尊神色各异的百花仙子被各种形状的花朵围拢在中央，白色的月光碟内，一盘花朵围拢着近乎三分之一的地方，将百花仙子隔离开来，而在另外的方向，则是一份阵阵热气升腾的酥皮银鳕鱼。

“有点意思了。”(未完待续。)