第二十八章 下毒(1/2)
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凌霄轩用眼示意她继续说下去,“王爷可知黄花菜?”未等凌霄轩答复,柳蔓溪便急着道,“黄花菜经常被列入有毒食物名单,是由于新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,其本身并无毒,但在人体内转化为二氧秋水仙碱后,会引发中毒症状。也因此,很多人都不吃新鲜的黄花菜。
食用新鲜黄花菜时,这个份量很讲究,每次不能多吃。如果一次食用含有0.1-0.2毫克秋水仙素的新鲜黄花菜,就会引发中毒症状。而食用7-65毫克秋水仙素则可能致命。轻微的中毒表现为恶心、呕吐、拉稀、腹痛等,严重的表现为肌肉疼痛无力、手指脚趾麻木、不正常的瘀伤以及流血等。”
听着柳蔓溪说着自己曾吃过无数次的菜品,凌霄轩只感觉自己发顶一阵阵发麻,却也疑惑:“本王也食过此物,并未发现有何不妥。”
“那是因为实际上,要去除新鲜黄花菜中的秋水仙碱并不难。秋水仙碱很容易溶解于水里,只要用10%的盐水将新鲜黄花菜浸泡1小时,秋水仙素的含量就会降低65%。且秋水仙碱在高温60度时可减弱或消失,因此沸水烫新鲜黄花菜,也能够降低秋水仙素的含量。所以,只要处理得当,完全可以放心地吃黄花菜。不食用过多处理后的新鲜黄花菜,就不会有中毒的情况发生了。”
听完柳蔓溪的阐述,凌霄轩放下心中大石,适才他竟然对日日为自己烹饪的明姨起了疑心,只因昨日明姨刚做了道白果黄花粥给自己,做为皇家之子,不觉一直防着所有人,可是做为被奶娘带大的他,分明知到明姨对自己甚至好过自己的孩子。想到适才心底那一丝丝的怀疑,觉着不该,念着稍后一定记得带明姨爱吃的点心回去,压下心思,发现不知何时,眼前人已将那黄花捞入盘中。
虽不知五小姐口中的毫克是何意,未知她有恶意前,他姑且全当是她从医所学,她这是想要柳景宣还是那个婉姨娘吃下这黄花呢?他只要看着她别把事情弄砸了就好。“听五小姐这么说,此黄花菜的用量是不是应当有所讲究?”
“那是自然,二哥也是个吃货,这盘金丝黄花,我送去给他解解馋。”看凌霄轩一动不动做思考状,柳蔓溪拍拍胸脯补充道:“放心吧,这道菜无论是谁都不会查出有毒的,各房我都有送。以二哥的性子,肯定是能吃个大半的。”
看着眼前将眼睛笑弯了的女子,不知怎么凌霄轩背后升起一丝凉意。“还有,你答应本王的事情可别忘记了。”多思考无用,终归皇上的事才是最为重要的,多加一句提醒,让她别坏事。
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