第四十一章 厨房就是战场 料理就是战争(1/2)

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苏晨气势的转变,就连趴在后面偷看的二人也能够明显感受得到。那英?34??飒爽的背影,一如战无不胜的女武神一般。

“首先要确定做些什么,还是布丁的话,烤炉已经坏了,显然是不能再用了。”

苏晨伸手摩挲着光滑的下巴,双眼在厨房里迅速地搜寻了一遍。

“如果想要切合咖啡屋的主题的话,那么就算不是布丁,也可以用那个!”

苏晨一拍身旁的蔬菜篮子,两个番茄立刻腾空而起,稳稳地落在了苏晨的双手上。

将番茄洗净,切成整齐的小块,配以适量的白糖和食盐,放在锅里以小火不停地翻煮,甜蜜的芳香很快就填满了整件厨房。

“这样的味道~貌似有戏!”

仅仅只是闻到了番茄酱的香味,就已经让人不由得食指大动了。门后的二人互相对视了一眼,眼睛里充满了惊喜。

将熬制出来的番茄酱放在一旁冷却后,苏晨又麻利地从篮子里取出了鸡肉,洋葱,蘑菇,行云流水一般,将这些食材尽数切成厚薄均匀的小块放在一旁备用。

接下来的工序就是汆水了,苏晨将去了壳的青豆均匀地洒在煮沸的开水中,稍作翻弄,片刻后再用漏勺尽数捞起。这样即可以加强青豆的口感,也能够去除一些不必要的青豆味。

将准备好的食材都分类放好,苏晨这才不紧不慢地起了油锅。

“呲啦~”

首先进锅的是切好的洋葱末,虽然生洋葱有种特殊的辛辣味,但是在油锅里翻炒片刻就会转变成诱人的香气。

待锅里的洋葱炒成金黄色,苏晨立刻舞动着木铲将鸡肉丁和蘑菇片也加了进去,将炉火加大迅速翻炒,以便保证肉质的细腻和爽口。

有了先前洋葱香味的铺垫,锅里食材的香气迅速得到升华,厨房里立刻飘散出不亚于先前熬制番茄酱的香味。

“啵~”

苏晨拧开酒瓶,往锅内撒上些许白葡萄酒,随后迅速地将一旁冷却好的番茄酱和青豆加入锅中,改成小火翻炒。

锅内的汤汁渐渐开始收干,那两种不同的香味在热浪中不停地交错融合,仿佛要进化成更加诱人的存在。就在这时,苏晨端出了一个木桶,打开桶盖,里面赫然是已经蒸煮过了的白米饭。

苏晨所在的阿尔法大陆其实和中世纪的欧洲略有相似,主食也是以小麦做成的面包为主。至于米饭虽然也有,然而更多的是被淋上奶油做成甜品之类的,像崔斯特这样的咖啡屋自然也不能免俗。

用勺子稍稍挖了些许的米饭放到嘴里,苏晨轻轻点了点头。

“恩,不错,隔夜的米饭。”

隔夜的米饭相比于现煮的米饭,蒸发掉了更多的水分,口感不会有刚煮好的软糯感,但是胜在更有嚼劲,平淡的味道也更方便食材的入味。

从木桶里取出一人份的米饭继续不断翻炒,苏晨手中的木铲如同花蝴蝶一般左右飘动,很快就将鲜红色的食材均匀与米饭相融合,馥郁的芬芳也达到了顶点。

往篮筐里取出两个鸡蛋,再起一个油锅,苏晨开始了最后一道工序。

单手将鸡蛋轻轻往碗边一磕,晶莹剔透的蛋清裹挟着蛋黄尽数落入了碗中,蛋... --

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