第285章 几道鱼菜(1/2)
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夜晚的鸿福小区灯火辉煌,一排排路灯明亮如白昼,在白雪的衬托下灯光更是照得老远老远。
古弘宇的别墅里面今晚人数可不少,本来自家就有差不多一桌人,再加上古弘宸的同学十五人,还有陈洛枫的八位兄弟们,刚好十人桌的饭桌满满坐了三张桌子。
“弘宇,跟我们讲讲为什么你溜冰这么厉害?”在即将吃完饭的时候古林还在为下午古弘宇那惊世骇俗的溜冰速度震惊。
古弘宇被他追着问了好多遍了,一直都能躲就躲,但是现在实在不厌其烦了随口就来:“这个是天生禀赋知道吧!”
“可这个速度也太快了一点吧,要是你去参加冬季奥运会,谁敢跟你争金牌啊?”因为溜冰打赌输了的梁庆辉一脸不情愿的说道,要知道他最珍惜的一把三棱匕首马上就要易主了。
“梁哥,我说你就别说啦,下午我们可是说好输的一方就没有水果奖励,但是你们吃得还少吗,现在不会想反悔吧?”古弘宇撇了撇一脸不服气的梁庆辉。
“谁说我要反悔来着,男子汉大丈夫说话算话,我是那种出尔反尔的人嘛!”梁庆辉面红耳涨的用力挥了挥手臂。
古弘宇笑了笑:“那就好,不过话说那三棱匕首什么时候给我带来啊?”
一顿急追猛打让梁庆辉干脆不再回答古弘宇的问话,其他人心中也是心生胆怯,还好下午打赌的时候他们没有说啥赌注,不然这时候一样会被古弘宇奚落啊。
抱着死道友不死贫道的想法,大家面对古弘宇的调侃都没有分辨,对梁庆辉嘛只能投去同情的目光。
“好了,让大家等久了,马上菜就做好了......”母亲这时候端着热菜走出厨房热情的跟大家说道。
满满当当的三桌人,这次没有邀请村民帮忙全是母亲、梅母还有奶奶、梅凝做出来的,她们今天也算是蛮辛苦的。
晚餐大多数的菜品还是古弘宇种植的蔬菜,加上村里各家村民收购的一些家禽肉蛋,反正全都是一些原汁原味的纯天然食品,这样的食材在城市里面即便是星级酒店也不会是现在摆出来的菜品正宗。
不过今晚还远远不止这些食物,随着一道道佳肴传上来,随之端到桌上的一道菜肴居然能无人认识。
那是一道烧制的鱼菜,盘子里面是一条条完整的小鱼,这些鱼整条只有拇指大小,十厘米左右的长度,它们全是川菜的做法用豆瓣酱烧制出来的,盛在盘子里面每条鱼都还保持着完整的形状,色泽红亮,香气扑鼻,闻之就有种让人食欲大开的欲~望。
但是菜品还没有上完,众人都没有动筷子,最起码大家还是满尊重在厨房中为大家辛劳的古弘宇家人。
不吃不意味着有人议论,这不一副好奇宝宝的古林直接发问了:“弘宇,这道菜是什么鱼做的,怎么以前来这里我们都没有吃到过?”
当着众人的面古弘宇会说这种鱼以前没有用来招待他们吗,那岂不是把陈洛枫这一群兄弟全都得罪个遍,于是慢吞吞的说道:“这种鱼以前我也没有发现过,这不是在下雪之前我有幸在红湖里面捕捞到的,想着等小弟回家做来吃,没想到你们这伙人也来了。”
“哈哈,看样子我们很有口福呢,运气不错!”梁庆辉现在总算有点占了便宜的感觉,对于下午打赌输了三棱匕首也心里好受点。
其实桌上盛着的鱼菜全是无骨透明鱼做成的,这些鱼还是经过空间进化的呢,古弘宇在空间中熬过几次汤,那味道让人想起来现在都有点流口水。
不过刚把这鱼菜解释清楚,马上母亲带着梅母他们端上最后一道菜,这道菜就是清蒸大龙虾。
这道菜做法挺简单的:首先龙虾清洗干净,用剪刀把虾背从中间剪开,然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开,慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉,两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉,这样龙虾初步就收拾好了。
第二步炒蒜蓉,大蒜一头切成末,锅中放入适量的色拉油,烧热,放入蒜末翻炒,将火调成小火,以免蒜末炒糊,将蒜末炒至微黄,然后放入适量盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味),放入适量的鱼露,海鲜酱油、蒸鱼豉汁,一起搅拌均匀就可以关火。
最后一步就是蒸虾咯,将龙虾放在蒸屉上,摆好姿势,将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上,做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
这次蒸的大龙虾可是古弘宇空间出品,母亲她们为了剪去龙虾的贝壳和角刺可算吃尽了苦头,谁让这些龙虾比一般的普通龙虾孔武有力,最后还是父亲和梅父一起动手才好不容易把它... --
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容易把它们干掉。
当这些每只足有两斤重的龙虾一经端上桌马上就成为最吸引人的菜肴,就算刚才还谈论着无骨透明鱼的古林现在也关注着大龙虾。
蒜蓉的独有味道加上大龙虾蒸出来的清香气息让在场的绝大数人都忍不住咽着口水。
“靠,弘宇你哪里弄来的这么大个头的龙虾?”
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