第二百七十四章、不花钱的广告(1/2)
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见李美华在洗碗洗盘子,弯弯把鱼丸煲上之后便自己洗起了青菜,之前洗的基本用掉了,因为她压根就没想到会来这么人。
这时,客人席上一名六十多岁的老太太见弯弯和李美华在流理台上洗东西,特地走过来瞧了瞧,看到李美华的洗碗工具是丝瓜囊,且台面上连洗洁精都没有,便暗自点点头,又见弯弯一瓣一瓣地掰开青菜的叶子冲洗,笑了笑,回到了她座位上。
很快,弯弯把洗好的青菜放进砂锅里,这边又忙点火准备炒菜,几分钟后,弯弯把鱼杂炒好了,让刘强送了过去,那几名客人问他是不是弯弯的父亲,刘强摇了摇头。
“我打听一下,一般的砂锅鱼头煲不都是用胖头鱼头吗?怎么你们不是?还有,你们店里的菜品种也太少了吧?”一名三十多岁的男子问道。
刘强见弯弯正低头忙着,倒是也没瞒客人,说弯弯在做鱼丸卖,因为青鱼的口感好刺少,可青鱼鱼头和鱼尾还有划水什么的又不能浪费,所以弯弯便开了这家小店。
说完,刘强还特地告诉客人,所有的鱼都是他清早去江边渔民手里现买现杀的,绝对新鲜。
“这个我们吃出来了,不过我想问的是,你们做的鱼丸一般都卖到哪里去?”仍是那个三十多岁喜欢吃卤水的少妇问道。
“火锅店,涮火锅吃,不过我们老板的砂锅煲也不错。”刘强的话音刚落,弯弯端着砂锅过来了。
令弯弯没想到的是,这家人里有两位老人和孩子特别喜欢吃这鱼丸,没两分钟这鱼丸就被分掉了,客人只得要求再上了一份。
这顿饭,用客人自己的话说,也说吃出了家的感觉,而令他们吃惊的是,这顿饭一点都不贵,他们大大小小一共八个人,最后一算账才二百八十块钱,人均消费三十多。
得知鱼丸可以打包买走放冰箱里冻起来随吃随拿,这些人又一口气带走了十袋,弯弯的定价是二十块钱一袋,仍是十五个一袋。
弯弯不知道的是,这批客人里有一位真正讲究吃的老爷子,勉强能算上半个美食家,吃东西比较敏感也挑剔。
他最认可弯弯做菜的一点是没有放味精和鸡精,尽量保持了食材的原味。
这多年他吃过的馆子可不少,少说也有好几百家,可像弯弯这么用心做菜的还真是比较少见,一般只有那些有名的私家菜馆招待比较重要的客人时才会不放味精和鸡精,尽量维持食材的原味。
当然了,他指的是砂锅鱼头煲和鱼丸煲这两道主菜,至于卤水和那两道辣椒菜虽然味道也不错,也没有添加味精和鸡精,但添加了很多辅助调料品,又是另一种风格和味道了。
还有一点他也很认可,弯弯用的食材基本是新鲜的,菜也洗的干净,是真的用心了。
因此,这位食客回去之后很快在自己的微博上记下了这次难忘的经历,不但把他吃过的每道菜点评了一下,还把饭店的地址和名字都写了出来,无形中也算是帮弯弯做了一次广告。
这就是后话了。
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