第177章 钓鱼（1/2）

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杀年猪小孩子最喜欢了，他们就好像已经进入过年的氛围一般。

大人们在观看了杀年猪的同时也会上去帮忙，中午一到，一顿地地道道的杀猪宴便开始了。

主要的菜肴当然是年猪身上各部位制成的美味，比如重中之重的刨猪汤，鲜嫩的血旺、滑嫩的猪肝、略有嚼劲的粉肠、细嫩的肉片，还加上打底的白菜，农家做出来也许卖相不咋样，但是纯粮喂养出来的年猪品质不凡，其中的原汁原味弥补了厨艺的差缺。

除了刨猪汤之外，红梅婶6续端上桌的还有回锅肉、泡椒肉丝、红烧血旺，加上自家种的蔬菜炒青菜、凉拌莴笋等，一张桌子已经被摆得满满的。

没有喂养饲料、纯粮养殖的家畜以及只食用农家肥的蔬果被形象的称为‘土货’，九几年的时候那时候的人们虽然日子过得清贫，但是每天享受到的食物都是比较原生态的，在后世的二十一世纪这样绿色无污染的食物已经很难找到了。

“来来来，吃菜吃菜……”今天下厨的是刘开青本人，在全部菜品上齐之后他这才从厨房走了出来，说话之际顺手接下穿在身上的围裙。

“开青兄弟，今天这些菜真是太丰盛了，赶紧过来我们大家先敬你一杯。”一位村民大声的说道。

刘开青走了过去，拿起别人给他满上的酒杯举了起来：“都快过年了，我祝大家新年快乐，万事如意。”

“新年快乐。”

“过年好。”

“……”

一阵吉利话然后能喝酒的人端着自己面前的酒杯一饮而尽，喝果汁的小孩子们也过来凑趣，学着大人的模样引得众人呵呵大笑。

刘贺跟刘铮两兄弟合开了一瓶啤酒，梁兰香见状居然没有呵斥他们。

浅浅的喝了一口，刘贺便专注于桌上的佳肴，回锅肉的绵软，一口下去油脂四溢，但却油而不腻，香味刺激着味蕾，让人忍不住伸出筷子再夹了一块。

泡椒肉丝，重点在于泡椒的独特味道以及肉丝的鲜嫩，当泡椒和肉丝相遇，这就成为一道吃着喊辣但又停不下来的美味。

红烧血旺是一道下饭菜，调料用川渝人民都喜欢的红油豆瓣炒出香味，然后姜葱蒜去除猪血里的血腥味，撒上少许盐，起锅加入一些鸡精和香油便成了。

正宗的血旺入口化渣，但又能感觉到丝丝的Q弹，一道红烧血旺保证让人食欲大开。

这还是刘贺穿越重生第一次吃到这么原汁原味的刨猪汤吧，反正还是一个上学的孩子，他也丝毫不顾形象的胡吃海塞起来。

“哥，还说我是一个吃货，我看你比我有过之而无不及。”饭后，两兄弟好不容易搀扶着回到家里就再也不想动弹了。

吃了就睡边油贴背，老话这是说饭后睡觉容易长胖。

不过等着梁兰香回家的时候刘贺、刘铮两兄弟已经传出呼呼的呼噜声。