224.第224章 大宝名厨的心路历程（2/2）

那个时候的自己，一无所有。

并且义无反顾。

因为她没有退路。

但是张大宝有，他不做厨子，还可以做个有钱人的女婿。

他还是海鲜店的老板。

他有着无数的退路。

而连翘现在要做的，就一一斩断他所谓的这些退路。

于是，连翘直接朝他说道：“你如果想要当一名好的厨子，那么，就要有一颗，要与美食相伴一生的心，从此它将会是你的朋友，你的爱人，你的一切！”

连翘告诉大宝，对于美食，不能有着敷衍的心态。

任何时候，给任何人做吃的，都要抱着一颗虔诚的心。

如果张大宝之前当大厨，只是为了谋生，那么此刻，他势必要明白，美食，是可以让人赚钱，但是更多的是，它赋予了人们更多的内涵。

张大宝听完连翘这一番话之后，心情格外的激动和澎湃。

他早就把连翘当成了隐士高人的徒弟。

不然，这么厉害的厨艺，是从哪里来的！

连翘鼓励完张大宝之后，便笑着开始给他制定任务！

每天只做一道菜，这一道菜，味道必须全都不一样。

不管张大宝怎么做，但是唯一的一点就是，还都必须好吃！

当连翘宣布这项任务时，张大宝都听懵了。

一道菜？

不同的味道？

他最多也就做上几种？

这要是做一天这菜，最少也要上百种吧！

天哪！

张大宝红着眼，就开始选起了菜。

同样的食材，必须做出不同的味道。

刚开始的时候，张大宝做的还比较顺手，他做的是土豆。

前面十几种，张大宝想都不用想，就可以立马做的出来。

而且还都格外的好吃。

但是，接下来，慢慢的，张大宝头上的汗，便一滴一滴的冒了出来。

……

看着满盆子的土豆，张大宝感觉自己就是个土豆！

“香辣土豆……鱼香土豆……凉拌土豆丝……蒸土豆……酱土豆……还有什么？……还有什么？”

张大宝抓着头发，死劲儿的想着。

连翘则是在大堂里宣布，未来一个月，只要消费满十块钱的顾客，就可以免费享受店里的特色菜一份。

顿时，大家都高兴的笑了起来。

看着一盘盘的土豆菜品被端了出来，大家神奇的发现，这么多土豆的菜品，竟然没有一个是重复的。

越来越好奇，这家店的厨师，究近是什么样的神人！

——

等到天色快黑的时候，连翘进去厨房一看，看到灶台边上的张大宝，已经快要虚脱了一样。

张大宝从来没觉得，做一道土豆，会这么累！

下午，他简直是把自己脑子里，这么多年，做过的菜，简直都想了一遍。

等到最后，他竟然连土豆汤都做出来了……

张大宝已经觉得，已经没有什么能阻挡他的了。

连翘满意的看了眼张大宝。

可能别人不太明白，为什么会这么难。

要知道，一种食材，固定的做法，就那么几种，可是，你要动脑，把这几种固定的搭配，全都打乱，这个时候，才是最考验厨师的时候。

守旧的厨师，是永远都做不出来，属于自己的那款菜。

第二天。

连翘本以为张大宝会挑选一些更为简单的食材。

因为这样，做的菜品种类才会越来越多。

可是，没想到，张大宝选的，是更为复杂的豆腐。

豆腐为什么复杂呢？

因为它做起来，很考验刀工，其次就是口感。

豆腐虽然很是嫩滑，但是却不好入味。

这个时候，好的厨师会用各种办法，来使它入味。

而张大宝，只要拿起了刀，则是全身充满了一种气势，仿佛这一块小小的豆腐，根本难为不了我们的张大厨。

连翘点了点头。

就让他自己练了起来。

师傅领进门，修行在个人，连翘不可能手把手的去教他什么了，毕竟，张大宝已经有了十几年的厨师生涯，一些细节还有基本功，他都已经很是熟练，现在，连翘所教给他的，是一种做饭的态度。

——

连翘没想到的是，第二天，顾青青就偷偷的溜出去，直接去部队去找顾严军去了。