第十七章 四码头嗦螺店(1/2)
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日子就这样一点点过去,很快一个多月过去了。这一段时日,老妈与老爸整日里忙着收小龙虾,烹饪小龙虾,卖小龙虾,根本顾不上家中。没办法,贺云只得又当爹又当妈,照顾着贺虹霞,可把他给累的够呛。
李克这小子,倒是天天往他表姐家跑,贺云听他说,他表姐秦薇薇倒是真就办起了蔬菜大棚,种起了蔬菜。
虽然贺云没跟去看过,但每日听李克嚷嚷这,嚷嚷那,倒也了解了个大概。说起来,贺云还真是佩服秦薇薇,你说好歹也是个大学生,虽然是个农学院毕业的,但怎么就不呆在大城市,跑到这农村来种蔬菜。
尽管贺云想不通,但他也没有过多在意这些,他现在在意的是另外一件事。已经五月份了,贺云已经积累下五千多块钱。
本来,他是想准备用这些钱开一间夜宵店卖秘制小龙虾的。可后来因为种种原因,连小吃摊都“转让”给了父母,自然开夜宵店也被他给否掉了。
但一个月下来,贺云又有了一个成熟的想法。这个想法还是开店,只不过不是卖小龙虾,而是卖螺丝。
螺丝,也叫嗦螺,是一种很小的田螺,同样也是沅水县十分出名的小吃。当然,这是2007年以后的事,此时的螺丝还只是人们口中的一道普通菜肴,而且食用的还是比螺丝大一些的田螺。
嗦螺的烹饪方法,贺云早就有了,钱也有了五千块钱,最重要的是桌椅板凳,门面,以及工商执照,他都有办法弄到。
而且,这一次,贺云准备把嗦螺所用的调料一次性调配好,以纸包分成数百份,烹饪时,只需按照嗦螺的量,放入对应的调料量,以汤汁熬制便可。这样,他就完全避免了如烹饪小龙虾那般,经常要到镇上亲自去烹饪。
不仅如此,贺云还准备把嗦螺打造成一个品牌,一个可以开连锁店,加盟店的品牌,而其店名,贺云都想好了,就叫四码头嗦螺。
之所以会叫这样一个店名,那是因为贺云重生前最为出名的嗦螺店就是这个店名,贺云记得,这个店名应该还没有被注册,贺云抢先一步注册,不会有任何问题。
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找了个空闲时间,贺云在镇上以两千块钱一年的租金,租了一间三十多平方的店面。店面原来是卖服装的,因为老板生意不好,就没租了,贺云与房东签订协议之后,交了半年的租金,便开始计划开店了。
店面的装修,贺云看了,还算可以,所以,贺云并没有花钱再装修一次。而店面的后面是一间小厨房,前面则有一个木制小楼梯通往店面的夹层。这种典型的门面设计在沅水县十分常见。
之后,通过孙老爹,贺云在他认识的一个木匠手中定做了一批桌椅,桌子是那种长条形桌子,可以坐四个人,长宽比例在2:1左右,木制的,上面用气钉钉上了一层三合板,摸上去十分光滑。而椅子,则是靠背坐椅,设计制作之时,贺云特地花了一个草图给木匠,把靠背设计成凹形,让后背能够更加舒适的靠着座椅靠背。除了这些,贺云还买了不少塑料碟子,塑料... --
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