第九百一十二章:濒临倒闭的家常菜馆(2)(2/2)
心情做。
当初我爸在的时候,我怎么教你们,我教你们那叫背祖忘宗,还不得被老爷子打死,你舅舅在的时候我也不好教你们,毕竟我会的这些都是你姥爷家不外传的,也就现在你姥爷和你舅舅都不在了,你舅妈跟她儿子出国去了,我才好教。
你小子手艺也是差的很,这半年时间里,你没事就跟我多学学。
怎么,看你这眼神还不信啊?”
乔木的瞎话早在先前接收记忆之后的几分钟内就已经编好了,所以,现在说起来那是一点都不憱。
脸不红,心不跳的。
不过,她怎么看都觉得她这个大儿子好像还不是很相信的样子。
“妈,不是我不信你,俗话都说熟能生巧,您都好几十年没进过厨房了,就算以前会点手艺,现在又还能记得多少,要不您别折腾了。
或者您直接把菜谱给我。
我自己去琢磨也行。”
张喜军回忆了一下自己了解的舅家,对他妈的话倒是信了几分。
只是他不信他老娘的手艺啊。
几十年没下过厨的人,就算过去厨艺很不错又如何,生疏了这么多年,现在还不知道能记得多少。
而且几十年来,厨房里用具都变了许多,别再把他厨房给炸了。
“看来你小子是真不信。
老娘今天得给你露一手啊!
走,去厨房,我给你炒个蛋炒饭,让你见识见识什么叫蛋炒饭。
这么些年吃你炒的蛋炒饭。
我都快吃吐了。
人家手艺是越来越好,你蛋炒饭炒了十年,就没见你有啥长进!
还有,林宇,你也跟过来。
别以为你爸厨艺差,所有中餐厨师厨艺都差,你爸只是个例外。
他这方面的天分就不咋样。
都跟过来。”
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乔木的厨艺要是认真起来,那真的是不得了,绝对的大宗师级。
所以一点都不担心自己失手。
站起来就往厨房那边走。
张喜军和他儿子张林宇面面相觑的对视了一会儿,最后都有些不太确定的跟了上去,一个是担心他老娘把他厨房给弄炸了,还有一个是想跟过去看看可能出现的笑话。
反正他俩都不信乔木厨艺高。
觉得乔木自信到自负。
就算过去可能厨艺不错。
现在也指不定烂成啥样了。
进得厨房,乔木四下打量了一下,然后就从厨房里的那堆鸡蛋里精挑细选了四个鸡蛋出来,并且有些不满意的挖了点隔夜饭到碗里:
“咱家的食材是真的差啊。
这蛋炒饭,最好是得用母鸡的初生蛋,而且蛋的存放时间也不能太久,隔天甚至当天现下的最好。
这些蛋至少都放了半拉月了。
还有,隔夜饭也不好。
现在只能将就将就了。
明天有空给你们炒份好的。”
一边说着,乔木就已经顺手将蛋磕进碗里,开始搅打起鸡蛋液。
“不对啊,妈,什么叫隔夜饭不好,不都公认隔夜饭炒饭最好吗?
您确定您真的会做饭吗?
你不会就会个蛋炒饭吧?”
张喜军这下子更疑惑了。
现在不都是用隔夜饭炒饭吗?
现煮的才不好吧。