0265食戟--开战(1/2)

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与此同时,林羽也开始了做菜,毕竟并非每道菜都是可以很快完成的,有些菜需要时间的沉淀。只是他并没有先处理主要食材,而是,在熬汤。

是的,此时林羽就是在熬汤。只是他熬得的汤和日本人用来佐食的汤不一样,他熬得是配菜的汤。当水被烧开后,林羽拿出了熬汤的食材。这一刻所有的人都在窃窃私语,没人看得懂林羽在做什么。而且这不合常理,因为林羽拿出的是猪脚,

猪脚在烹饪过程中会产生明胶,煮出来的汤粘稠而不适合佐餐。一般它做出来的汤汁更适合煮面,难道林羽要做的是豚鱼面?那也太暴殄天物了吧?

林羽选用的是猪后脚,多骨,少肉,状弯曲。这样的猪脚更适合煲汤,明胶和筋更多一些。下一刻林羽出手了,林羽的出手让所有人再次愣住了。没用菜刀,没用菜刀?没用菜刀怎么切菜?林羽的这一手绝活让所有人都站立起来,甚至绘里奈都从座位上站了起来。她看着下面的那个人眼神愈加凝重,这会是她十杰之路上的大敌吧。

就在这时,绯沙子也打好电话走了进来,看到绘里奈站了起来,忍不住开口道:“绘里奈大人,怎么了?”

绘里奈闻言并没有回头,生怕错过了林羽做菜的细节。只是开口道:“你看山本武,他做菜居然不用刀。”

不用刀?这一刻绯沙子惊讶的睁大了眼睛。但她望去的时候,果然,林羽手中没有刀。而且他居然在给猪脚剔骨。一般做法中很少有人去给猪脚剔骨,因为那不但麻烦,而且会损失不少营养。但如果连骨头一起煮,剃不剃又有什么区别?

瘦肉,林羽剔骨竟然是为了剔除后脚之中仅有的一点瘦肉。要知道后脚之中本就没什么瘦肉,那一点瘦肉乃是肉之精华,足以匹敌a5牛肉的存在。但竟然就被这样剔除了扔在一边。不懂,林羽做的越多越让人觉得不懂。但就在这时,他却再次有了行动。只见其手掌在剔好骨的猪脚上抚过,随后竟抓起一把把猪脚粒洒入锅中。是的,那一抚之下剔骨的猪脚竟全部变成了不足一立方厘米的小肉粒。

随着肉粒的下锅,火被开到了最大。随后林羽在撒上部分香料之后却突兀的开口道:“可以给我一把椅子么。”

林羽说的太突然,以至于担任司仪的春丽都没反应过来。但有一个人却反应过来了,只见小西瞬间跑了上来,将自己的椅子送到了林羽身旁。他算是看出来了,林羽乃是一个真正的高手,单是那一手处理猪脚的绝活就远不是什么人可以匹敌。

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