第九百二十七章 心思(1/2)

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舒平那是相当的果断,直接一摆手说:“你看着办吧,你认为不错的都来一道尝尝,对了,咱们帝都的特色菜可别忘了。”

袁方很好奇元和帝国帝都的特色菜是什么,不过没有询问,反正一会菜上来就知道了。

反倒是舒平很是好奇,等掌柜的和伙计下去准备酒菜的时候问袁方:“袁大人,刚才您说的鳗鱼切成薄片直接端上来,难道是打算生吃?”

袁方莫名其妙说:“不然呢?当然要生吃了,你没吃过?”

舒平摇头说:“没有,这种吃法我还是前所未闻。”

袁方闻言来了兴趣,不厌其烦的解释说:“那就是你没口福了,等以后有机会你得尝尝,这叫生鱼片,最好是用刚刚捕捞上来的新鲜鳗鱼,那味道,一个字,鲜。当然了,生鱼片的选择有很多种,不一定非得用鳗鱼,其他的肉厚一点的都可以,只不过我比较喜欢鳗鱼的那种口感。”

舒平恍然的点点头,赔笑说:“袁大人真是见识广博,以后有机会我一定得试试生鱼片,对了,为什么要米错呢?”

袁方解释说:“我是大夫你应该知道吧?”舒平点头,他实在想不明白生鱼片和米错跟大夫有什么关系。

袁方笑呵呵的卖弄说:“顾名思义,生鱼片是生的,鱼肉中会残留一些细菌,也就是对人的身体不好的东西,这些细菌呢,平时在烹饪加热的时候会被高温杀死,所以咱们人类吃了之后才不会生病,但是生吃的话,这些细菌会进入到人的身体,免疫了强的人可以承受并消化掉这些不好的东西,但免疫了差的人就不行了,吃多了会生病,而米醋呢,可以杀死大部分细菌,对了,还有酒也可以做到这一点,具体的原因我就不跟你细说了,你只要知道这些就行了。”

舒平恍然大悟的点点头,一脸钦佩说:“袁大人果然博学多才,在下佩服。”

袁方的话,在场的所有人都听到了,对于这样新颖的言论他们都是第一次听说,一个个的表情不一,有恍然大悟的,有茅塞顿开的,还有暗暗鄙夷的,相反,桑柔和结月她们这些女兵看向袁方的眼神充满的崇拜和理所当然,姐夫就是姐夫,懂得就是比别人多。

很快,几个伙计开始上菜,先是几道凉菜,接着,是小桃最喜欢的炒鸡蛋,这道菜一上桌,小桃的眼睛就亮了,可是当着这么多外人的面却有些不好意思下筷。

袁方可不管那么多,什么礼仪什么含蓄,都是浮云,吃饱肚子才是真格的,当即站起身,将炒鸡蛋推到小桃面前说:“来,你不是喜欢这个嘛,多吃点,不够再要。”小桃满脸羞红,对袁方甜甜一笑,夹了一大口放进嘴里,一脸的满足和惬意。

看到这一幕,舒平暗暗佩服袁方,作为一个上位者,能不顾颜面的给下属布菜,这到底是怎么样的豪情或者说奸情,难道他就不觉得应该收敛一点吗?

楼下的厨房忙得热火朝天,掌柜的亲自跑去厨房... --

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