第五百八十四章 豆豉鱼 豌豆尖（1/2）

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第五百八十四章豆豉鱼豌豆尖

李君阁说道：“瞎高兴个什么劲！我给你们俩补足成了二十万，多的就算小幺叔的彩礼钱了，不过都是打到小红小白控制的卡上，要零花钱，管自己媳妇要去！”

两人的表情立马变得更加精彩，这下真的哭笑不得了。

然后会议进入下一项议题，任命。

总部商务部长依达（四个月后由李君阁接替），法务部阿音掌总，然后外聘律师事务所，财务部长朱凡梅，采购部长硌豆，工程部长小美，产品研发部长李涵秋，战略发展部长李君阁（兼），人事行政部长大伯，安保部长万大力，信息科技部长赵华强，后勤部长二毛，顾问团四爷爷，大伯，老堂哥，药师叔，猎户叔，李老，丁老，奶奶，王婆婆。

农业开发公司下战略发展中心负责人李老丁老，生产管理部长吴志秋（义务），品质控制部长林昭，蔬菜基地王宏光，水果基地王良厚，鱼类养殖基地何苗，禽类养殖基地王庆华（王晓柏他爹，王庆国的弟弟），畜牧养殖基地猎户叔木头叔，珍稀植物繁育基地，药用植物繁育基地，农业科技研究所，图书馆为农大四人组加上旺财叔共同管理。

旅游发展公司营销中心张光萍（二毛老婆，原公司出纳），监控管理中心阿音赵华强，交通管理部王庆国五表叔，民宿管理部小红，酒店管理部玉莲嫂子，农家乐李东升刘三娃，培训部刘淑琴（万大力女友），稽核纠察部（李家沟村委会兼），服装厂素英婶子。

李君阁说道：“架子就算是拉起来了，两年来大家的进步是非常大的，在各自的岗位上都表现的非常出色。人不给自己的压力，都不知道自己能做到什么成就。大家说是不是这个理？”

“公司这边的事情就算说完，明年我们继续好好干！年货后勤部长二毛同志已经给大家备好了，到时候自己去领。然后明天书记和县长要来剪彩，后天腊月二十三，公司正式放假，各家杀猪，过年！等住进了民宿，明年可就杀不成喽……”

大家都是哈哈大笑，老子们都是账面上的百万富翁了，可不亲手干那事儿！

等大伙儿笑逐颜开的散去，李君阁带着阿音回家吃饭。

二准正涎皮涎脸的坐在奶奶身边，跟她拉家常，看她做手工。

老人家就是这样，手里没个闲着的时候。

李君阁一看他的样子就来气：“怎么又来了？李家沟的群演都把你捧上天了，到哪家不都得好酒好肉招待着？别光指着我一家祸祸啊！你不是跟秋丫头都粘一处了吗？怎么今天分开了？”

二准说道：“秋丫头接她老师去了，嘉州画派今年也来过年。”

李君阁掰着手指头说道：“画画的嘉州画派，玉雕的萧洒，煤砂器许老大，演员小芷，导演二准，加上二十七回来的国学大师老伯文学翻译家老婶音乐家堂嫂，再算上我们李家沟本地的四爷爷，篾匠叔，老小石头，良子婶，外加哥大五人组，你们都可以开一个文化沙龙了……”

二准一拍大腿：“对呀！我怎么没想到！天天就知道吃喝了，这事情我来牵头，说不定就碰出什么好点子来！”

李君阁又看了一圈家里：“咦，娃子们呢？”

奶奶说道：“那个叫阿瑟的娃，领着他们不知道在鼓捣啥，成天偷偷摸摸的，这几天起床后就见不到人，连白大大呆它们都见不着……”

这就奇了怪了，大冬天的也没什么好玩的呀。

不过想想自己小时候，熊孩子一根牙签都能玩出花来，也就懒得管了，说道：“那就不等他们了，我们自己开饭，吃完还得回村里，听说王婆婆找我。”

有段时间没下厨了，李君阁进入厨房，看看都有什么现成的东西。

厨房里放着一大盆打理好的小杂鱼，一看就知道是娃子们干的好事。

大冬天的居然还到河沟里抓鱼！也不怕感冒！回来好好批评！

奶奶似乎注意到了了李君阁脸色，说道：“这是东方家清塘，剩了好多小鱼在塘底，娃子们觉得好玩就抓了一大盆回来。”

这就可以原谅了，将心比心，自己小时候，见到哪家清塘后水坑里留着的那些蹦跶的小鱼，那也是忍不住的。

于是笑道：“得，那就给他们做了，等他们疯完回来吃。”

将小鱼分成两份，小一些的裹了面糊炸，大些的另一份李君阁准备做出一道风味小吃，豆豉鱼。

捞出泡姜，泡辣椒切碎，然后剥了好些的大蒜，差不多占鱼分量的五分之一，也一一剁碎。

先将剩下那部分鱼复炸两次，炸成金黄的鱼干。

然后去掉多余的油，将蒜末下油锅中爆香，下泡姜泡辣椒，炒出红油后再下风豆豉炒出味道。

风豆豉就是将干豆豉用酱油泡制后捞出风至半干，跟用煮... --

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，跟用煮豆子水调出来的水豆豉相比，又是另一种风味。

将调味料炒匀后，加入和大蒜差不多分量的白糖炒化，然后取来一个盆子，先码一层料，再码一层鱼干，然后再码一层料，最后码成满满一盆。

将高压锅加点水，将盆子放里边蒸上。