第262章 市场策略(2/2)
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; 钱多富道:“最新的消息,不是十倍,是二十倍,那位富商已经回南州了,托人来京城求购,可惜五小姐的店里,每天限量那么点儿,买的人又多,根本排不上。”
秦姝却摇头,“不,食光纪的东西,工序复杂,保质期短,用料讲究,所以没法走规模路线,只能走高端路线,赚的是大富之家的银子,定价自然高。”
“而桃罐头厂出产的商品,工序简单,可以标准化量产,定位高端,市场就窄了,会造成供大于求,到时候反而价值下跌,定位中端,有钱人可以随时吃,而普通百姓,年节的时候,也能吃得上,如此一来,全大楚的人,都可以是咱们的客户。”
她捧起一瓶罐头。
“它可以是普通百姓,家人团圆过节,分享生活的甜蜜滋味;可以是婚嫁宴席之上,对新郎新娘最好的甜蜜祝福;也可以是过年过节时,送给亲朋好友的礼品……如果价格定得过高,这些市场,我们岂不是都失去了?”
叶晨最先醒悟过来,拍案叫绝。
“五小姐说得没错,罐头的成本并不高,价格定高了,反而把自己束缚住了,而定一个适合的价格,让老百姓也能够得着,这才是妙招。”
见卫通和钱多富还转不过弯来,叶晨问道:“咱们这样的人家,婚嫁和年节,所用糕点,会选择哪一家?”
两人异口同声:“当然是极味斋。”
卫通道:“主要是五小姐的食光纪糕点,定不到啊。”
钱多富连连点头:“是啊,自从五小姐的食光纪开业后,名气大大的盖过极味斋,如今京城里一等的人家,都改定五小姐食光纪的糕点了,可惜五小姐的店里,规矩很大,不仅要提前一个月预定,一个月还只接五单,很多人都订不到,只能退而求其次,用极味斋的,所以啊,哪家办喜事,若是能用上食光纪的糕点,那是倍儿有面子。”
说到这里,钱多富趁机祈求道:“五小姐,您的食光纪生意这么好,何不扩大经营,这样,让我等,也能沾沾光啊,小女下个月出嫁,她最是喜欢千花情酥,我找金管事预定,可金管事告诉我,食光纪的订单,已经排到年末去了。”
“那正好啊,令嫒的婚宴上,咱们厂里的罐头,就可以派上用场了,甜甜蜜蜜,多好的兆头。”秦姝笑道。
“这罐头摆上桌,的确是新鲜稀奇,兆头也好,可它毕竟不是食光纪的罐头,而是桃源的罐头,名气不一样,虽然味道跟五小姐店里的罐头,一脉相承的,但在宾客的眼里,两者的价值是没法比的。”钱多富叹气。
做父母的,可不是都希望女儿能风光大嫁,不仅仅是嫁妆好看,宴席上,也希望尽善尽美,让来宾惊喜,给女儿长脸。
“所以你们看,打出名气,是多么重要的一件事情,咱们的产品上市前,须得好好办场活动,将名号一炮打响。”秦姝转身,拿出一份品鉴会计划书。
只见封面八个大字:香约桃源,共享甜蜜。
还有一行小字:首届黄桃罐头品鉴会,邀您共赴美味之约。