第60章 白汤水煮肉片(2/2)
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这一路的闲聊让林嘉丽对老头有了基本的了解。
老头姓杨,大家都叫他杨叔,家住仙石镇杨家湾。前几年华美酒店成立,他被招进去做采购。因为他对本地蔬菜市场很熟悉,再加上面相和善,会与人打交道,在华美后厨有一定威望,也比较能说得上话。
两人坐着人力三轮车不一会儿就到了华美酒店门口。
整个酒店被包裹在一片精心修剪的绿化中,从外面看只能看到四栋前后耸立的高楼的灰色外墙。
进了大门,就见一座精美的喷泉出现在眼前,喷泉后面就是宽阔的门厅。来往的车子通常先停在门厅,等客人下车进了酒店,方才驶出或者绕过大楼去后面的停车场停车。
华美酒店一共由四栋大楼组成,前面一座六层小楼主要是餐厅和娱乐厅。餐厅占据了一到三层,四层是包含游泳池在内的健身房,五层是个小型的电影院,六层则是歌舞厅和按摩馆。
后面左右两侧四层小楼分别是员工宿舍楼和仓库。听说在华美工作的员工,上至酒店经理,下至扫地阿姨都能分到装修精美的员工宿舍。这也是外面的人艳羡的地方。
最后面一座十二层高楼是酒店的客房区和高级餐厅所在地。其中七楼的高级餐厅听说是只有达到一定标准的VIP贵客才有进入的资格。
虽然整栋的建筑只有这四栋楼,但楼与楼之间设计精妙,抄手回廊,绿树掩映,颇有种古典园林的典雅之美。
林嘉丽跟在杨叔的身后从侧门直接进入了华美酒店的后厨。
“哟,杨叔回来啦!”
厨房里人影穿梭,都在为即将到来的午间用餐高峰做着各种准备。不时有相熟的人笑着跟杨叔打招呼。
杨叔也是笑眯眯地点头,顺口问问相关工作准备的情况。
“老朱的那批黄花鱼到了吗?中午就要急用的,你去通知下黄大厨。”
“嗳,小于,这生菜不能喷太多水,不然容易烂!说了你多少次了,你咋还记不住哩?”
“猪肉刘的货款申请你给何会计送过去了吗?还不快去,今天都几号了?”
吩咐了一通,杨叔转身看到跟在后头的林嘉丽,这才拦住身边路过的小伙子:“阿伟,厨师长在哪里?你看到没?”
名叫阿伟的小伙子指了指厨房外头的一间办公室道:“喏,在办公室哩,经理也在里面。”
杨叔嘀咕了声“又有啥麻烦了”,便抬腿往办公室走去。
他抬手敲了两下门,边推门而入边说:“厨师长,在不?”
屋里厨师长正皱着眉头听经理说话,见杨叔进来,两人也就停了声音。
“老杨,啥事儿?”
杨叔嘿嘿一笑,说:“啥烦心事儿哩?老杨我能不能帮得上忙?”
厨师长叹了口气,道:“也好,多个人多个办法。市里来的大领导,说要吃一道‘水煮肉片’,白汤的,你听过不?“
“啥?白汤?‘水煮肉片’不是红汤川菜吗?”
厨师长见他这回答,知他这里也是没戏,便摆摆手问:“你找我啥事儿?”
“哦对了!”杨叔转身把林嘉丽拉进来,道:“今儿我碰上一小丫头,她小青菜确实不错,想让厨师长看看,能不能进咱们厨房。”