第一百一十九章 美食小摊要开张(1/1)
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“你有好的想法没?”子和抱着侥幸的心态咨询珈蓝的意见,既然做美食生意的想法是她提出来的自然会有一套她的策略。虽然来自高科技现代化社会的子和同志至少有一百种想法打开销路,但多听取意见博采众家之长还是取得成功的不二法门。
“有!当然有!”珈蓝被问得一愣,随即一副成竹在胸的拍了拍还是有些扁平的胸部。开玩笑,做经纪人的如果不表现出门路很广的姿态,手下的挣钱工具要不了多久便会另攀高枝,到时候鸡飞蛋打自己的购物梦也将随之破碎。“我的想法非常有效,一共分为三个部分。第一步先找个摊位完成咱们划时代的地点选择,第二步就要看你的了,生火开干。第三步这项工作你不用操心有我一个人就够了,就是收勾玉”铁木珈蓝还算清秀的一对大眼睛,亮闪闪的看着子和的反应,似乎还在期待子和对他的极力夸奖。子和的心中十分懊悔:就你嘴欠!本以为这小姑娘智商不低,也许会说出什么好法子也不一定。自己早该想到就铁木耳那智商,他妹妹能好到哪去!听完这三步走计划,要是个男的早就上去用大耳刮子抽他了!能不能再幼稚点啊?就算我做的是这里人从未品尝过的极品美味,你这营销策略跟没说有什么两样?要真按照珈蓝的商业头脑发展下去,估计万贯家财没两天也得给败了。算了,谁让你还打人家哥哥的主意呢,靠自己21世纪的商业头脑在这里卖点吃的赚钱应该也不是什么难事,让这个小姑娘搭上奔向小康的快速列车也就是捎带脚的事。想通了这一点,子和的内心也不再纠结,支支吾吾夸奖了几句便跟珈蓝报出了一些自己所需的厨具和招待顾客用的小凳、盘子、筷子等一众琐碎的购置清单。东西倒都是些日常之物,但加在一起对于一对贫困兄妹来说也不是一个小数字。小姑娘犹豫再三最后一跺脚从屋中取出一个用三层兽皮紧紧包裹住的小包,小心翼翼的打开取出20多个勾玉打算做采买之用,这可是他们兄妹的全部家底,可见她对子和手艺的认可程度。之后子和又叫起在地上熟睡的铁木尔,让他出去抓些随处可见的猪呀、牛呀、羊呀、鸡呀什么的,反正那些家伙也不怕人,就跟沙笨鸡被强光照射后一样呆滞,抓他们实际并不困难。为了保持肉质的新鲜度子和仔细叮嘱了要留活口,现在的天气炎热,又没有冰箱、冰窖,一旦变成死物那么发霉变臭当真是指日可待。铁木尔被从美梦中叫醒,一脸懵圈、莫名其妙地就接受了一项工作任务,本来他纯洁的内心是拒绝的,可是当珈蓝死死的拧着他后腰嫩肉时,铁木尔屈服了,他毅然决然的擦干眼泪,扭头就钻到了菜地里。不多时便传来鸡飞狗跳之声,铁木珈蓝满意的点了点头留下一脸赞叹的子和,昂首阔步的踏上了采买炊具之旅。
董子和同志也没有闲着,同样深入到菜园子周围巡查起来。三个时辰过后,出乎意料的收获颇丰,这种两眼一抹黑的异界,竟让他找到了除韭菜外的不少菜蔬。这里边尤为重要的发现就是大葱和蒜,万物烹调靠葱蒜、古人诚不欺我。做菜没有这两样东西,就仿佛天使折断了翅膀,即使十分的鲜美也会打上许多的折扣。如今有了它们,他对自己的美食事业更加充满信心,话说在食客嘴刁的二十一世纪也许会沉戟长沙,但是应付这些天天把臭肉、腥肉当美食的土包子们应该是绰绰有余。全部事情似乎都进行的十分顺利,在傍晚时分三人成功会师、子和仔细检查了一遍兄妹俩的工作业绩,虽然有不少小瑕疵、但还是基本满足了他的初步构思。随后子和一鼓作气,让两兄妹将柴房腾空、宰杀了两头体肥膘壮的肥猪,手法利落的去除内脏、剥皮洗净。随后在柴房正中用他在远处找到的香松木枝点起小型篝火,将猪肉切成一指来宽的长条涂抹上盐巴均匀的悬挂在柴房屋梁之上,看那架势竟是要制作腊肉。其实子和也是无奈之举,这正宗的腊肉制作起来极为严谨,要先用竹签扎上小眼,用花椒和盐不断揉搓,上下调整码放腌制,每两天就要调整一下体位,额……位置,十天后再改成每天调整上下位置,五天后挂通风处晾至半干。接下来才是烟熏,之后还有蒸制、切片等,没有两个月时间想看到黄橙橙的成品那是门都没有。但是现在三人商议明天就要附近都城试试手艺,要是顾客买账,现杀现宰根本来不及,唯有简易加工一下,熏上一晚明天拿来就用。一则手中有料心中不慌、二则防腐保鲜、三则将香松木的香气融入肉中,也增加了商品的含金量。当看到如此新奇的肉类初加工情景,两兄妹再无半点怀疑对子和的厨技赞不绝口,从此树立了他在董氏食品有限责任公司中的首脑地位。三个人整整折腾到半夜,再次核对了一下明天的注意事项,才各怀心事的沉沉睡去。(当然在各怀心事的几个人里不包括铁木尔这个夯货,当他的头一挨上竹席、没过一秒便传来呼吸有秩的鼾声)
第二日清晨,子和刚刚洗涮完毕迎头便碰见鼓着两只熊猫眼的铁木珈蓝;虽然眼睛红肿、面目憔悴,一看就是一夜没睡的样子。但是脸上自带振奋、鼓舞效果,眼眸深处都可以看见金光闪耀,显然已经深陷发财买包的幻想之中不可自拔。子和深吸一口气,对女人的顾忌再添一分。随后在珈蓝兴奋的高叫之下,三人麻利的收拾停当,铁木尔不知从哪借来一副形似飞毯的交通工具,几人浩浩荡荡前往此行的目的地——银座城。