第一百三十四章 很公平,很合理(1/2)
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最先闹事情的,是杂役班子,定国侯府面积不小,杂役们日常就是做些杂活,劈柴,喂马,打扫院子,修剪花枝,清理假山等等,什么事情都得他们来做。
所以,这些人大部分都是青壮年,吃得多,冷不丁的撤了那么多管事,头一个吃不饱的就是他们。
先前青菜豆腐虽然不好,但好歹能吃得饱,现在连豆腐都没有几块,竟然全是青菜,连吃了两天之后顿时不满了。
后来是婆子们不高兴,以前跟着主子们有酒有肉,眼下什么都克扣得严格,虽说晚上的时候还能偷喝两口,但是这肉就只能吃主子剩下的。
好在护院家丁没什么反应,若是这群人闹起来,才是真真的让人头疼。虽然新管事也有能力,但是底下的仆人有时候却不是那么好说话的。跟他们商量了一下午,却没商量出来一个所以然,都是要求回到以前的标准,甚至有一些人说如果不回到以前的标准,就得到小姐们跟
前说道说道。
“你们这些贱蹄子,吃饱了长大了就翻脸不认人了?我告诉你们,我这把老骨头就算是没奶了你也得叫我一声娘!”说话的是傅卓的奶娘,平日里跟着傅卓的时候没少狐假虎威。
因为今日中午,没有单独给她准备什么虫草乌鸡汤,顿时掀了桌子,在院子里拉着那上菜的丫鬟破口大骂。她还清楚一些尊卑,只骂了自己的干女儿,嘴里却说的是那些小姐们。
丫鬟们三三两两的站在廊下看她骂人,春月被自家干娘骂得狗血淋头,一双大眼蓄满了泪水却不敢落下来,等到她终于骂完了之后,哭着跑了出去。
这样的事情,各院子都有,傅兰鸢和傅玉珑那里最热闹,三天前就已经骂了起来,说傅云盈看他们不顺眼,故意克扣她们的伙食。
明月堂里,难得比较安静,白露把消食茶给傅云盈送上,接着就静静地站在旁边。
傅云盈喝完消食茶,又看了几页书,才慢悠悠地起身,带着白露和紫苏往大厨房走去。
大厨房里做的是府里所有人的一日三餐,至于每个院子里的小厨房则是用来做点心和宵夜的。这会儿刚做完各个院子里的午膳,下人们的膳食才刚做好还没发下去。
傅云盈过去的时候,众人愣了一下,连忙过来迎接。
“大小姐万福,可是小姐想吃什么?差丫鬟过来说一声就是了,何必自己亲自过来。”新换的厨房管事姓安,见傅云盈过来三步并作两步迎了过来,脸上的笑容要多谄媚就有多谄媚。
“只是过来看看。”傅云盈淡淡地应了一声,越过他往里走,也不管这厨房之地多是油烟。
“大小姐想要什么说一声,小的给您拿。”安管事弯腰点头地跟在傅云盈身后,不懂她究竟在翻什么。
“不用,我就看看。”傅云盈看了看安管事,走到菜案之前,随口问道,“安管事,今日厨房都买了些什么菜?”
“回大小姐,果蔬各三十斤,肉类各种也是三十斤,按照每人每餐一斤肉四斤菜一斤果子半斤米的规矩做好发了下去了。”安管事将今日的单子拿出来恭恭敬敬地给了傅云盈。
“嗯,总数上确实没错。”傅云盈随意翻了翻,价格和数量都对,却在嘴角勾出一抹冷笑,“安管事,你可知错?”
“奴才,奴才……”安管事诧异地看着傅云盈,不知道错在何处。
白露眼明手快地擦了把椅子给傅云盈,傅云盈走过去坐下,看着安管事站在那里装傻。
“厨房管事,管的便是一日三餐,如今有人吃不饱,你说这是不是你的失职?”傅云盈轻描淡写的话,让安管事顿时明白了过来,立刻开始叫屈。
“小姐此言差矣,这规矩可是定国侯府建府的时候就定下来的,有人吃不饱,那也……”
“安管事今日午膳可吃了?”傅云盈懒得听他废话,直问道。
“还没,厨房刚做好。”厨房虽然是重地,却也是归属于杂事之上,所以用午膳的时间要比主子们稍晚一点。
“既然如此,白露,去把午膳给安管事端过来。”傅云盈摆了摆手,让白露去端过来。
安管事看着白露端过来的白花花的米饭有点为难,不是他不饿,而是吃不完……
一斤肉四斤菜一斤果子半斤米,寻常人根本就吃不完。定国侯府开始定这种规矩的时候,是考虑到府里的下人大多都是战场上下来的伤残士兵,一个个都是能吃的,特意定得多了些。
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