第214章 君子远庖厨,太子传道受业(1/2)

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伙房内。

叶洵并没有注意到聚拢而来的几名庖厨。

他依旧沉浸在烹饪当中。

原本叶洵都是一个人做饭一个人吃,虽然已有几个月没下厨,但手艺总归没丢。

铛,铛,铛......

叶洵手中菜刀飞舞,韭菜被切成一段一段,随后将鸡蛋打散。

他的刀功虽然不怎么样,但一套动作行云流水,十分娴熟。

一旁,曹安望着驾轻就熟的叶洵,瞠目结舌,难以置信。

他跟着叶洵可是有近十年的时间了。

他可从来没见过叶洵做饭,再者说太子下伙房,这不是扯淡吗?

在众人不可思议的眼眸中。

锅已经被架到炉灶上。

油锅里倒。

鸡蛋液锅里倒。

鸡蛋液入热油锅,噼里啪啦作响。

叶洵用铲子子不断翻炒着,随后将鸡蛋盛出来备用。

韭菜锅里倒......

见此一幕。

曹安和周围几名庖厨,惊的说不出话来。

这......

这是什么神仙烹饪手段?

蒸,煮,烙,炙,煎等诸多烹饪方式他们都了解,但是这起锅烧油铲子扒了是什么手法?

大夏没有炒的烹饪方式。

所以众人吃惊,倒也并不惊奇。

片刻。

韭菜炒鸡蛋出锅。

叶洵熟练的倒进盘子中,然后刷锅,起锅烧油。

曹安和几名庖厨盯着那盘鸡蛋炒韭菜,喉咙翻滚。

别说,还真是够香够诱人的。

“太子殿下,您这是什么神仙手段?为何奴才闻所未闻,见所未见?”李大厨忍不住问道。

叶洵没有抬头,将葱段倒进锅中煸香,“这叫炒制,是.......是本宫在一本古籍中发现的烹饪方式,曹安你拨出一些,让他们尝一尝。”

他说着,将葱段盛出来备用,随后重新起锅,用姜丝炝锅,油热冒出青烟时,倒入羊肉片大火迅速滑炒。

“是,殿下。”曹安应声,随后将韭菜炒鸡蛋给众人拨出来一点。

几名庖厨拿出筷子迫不及待的围了上来,向韭菜炒鸡蛋夹去。

软嫩鸡蛋与清香韭菜混合在一起,送入嘴中。

鲜香可口,滋味十足,松软软的蛋花融化了韭菜的清爽,入口咀嚼随之而来的便是咸鲜溢香。

好吃。

真是好吃到爆炸。

几名庖厨眼眸泛亮,一人两筷子便将菜给抢光了。

曹安在一旁看到一脸懵逼,你们即便是演戏奉承,那也不用这么真吧,怎么还陶醉上了?

吃完后,几名庖厨连嘴都顾不得擦,皆是向叶洵围了过来,偷学手艺。

若是能将炒菜学会,那今后的身价还不得翻几倍?

叶洵将葱爆羊肉盛出锅,随后刷锅,起锅烧油,将切好的白菜片倒了进去。

“李师傅,本宫的手艺还说的过去吧?”叶洵颠着大勺,漫不经心的问道。

李大厨激动道:“殿下,岂止是说的过去?简直令奴才自惭形秽,奴才干了这么多年厨子,还真赶不上殿下您的手艺。”

“呵呵......”叶洵笑了笑,“你倒也不用恭维本宫,本宫也就是烹饪手段特殊点罢了,等你们学会,做出来的味道一定在我之上。”

叶洵说着向锅中丢入一些茱萸,又倒入些醋。

在大夏根本没有辣椒这东西,所以辣味便是用茱萸调制,算是辣的一种调味料。

遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。

《九月九日忆山东兄弟》中的茱萸,便是这个东西。

听着叶洵的话。

李大厨忙道:“殿下,您实在太谦虚了,您是大夏太子,一国储君,能将菜做的这么好吃,已是世间少有。”

虽然他这话阿谀奉承的嫌疑比较大,但他佩服叶洵的手艺是真心的。

毕竟他炒出来的菜是真的好吃。

不多时。

十来道小炒菜已经出锅。

叶洵扭了扭脖子,随即道:“曹安,传菜开饭。”紧接着,他转头对李大厨道:“伙房还给你们,炒菜你们也应该学的差不多了。”大风小说

几名庖厨喜上眉梢,急忙揖礼,“谢殿下赐教。”

今日,他们承了叶洵的情。

毕竟叶洵并未遮掩,也算是间接传授厨艺了。

......

秦王府。

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