第154章 秋麦的生意经(1/2)
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“合作可以,但是我有一个要求,以后不管酿制多少酒,都只能供给我萧家酒楼售卖。”
萧墨白算是同意了秋麦提出的合作。
他的这个要求嘛,秋麦却只是笑笑,她摇头,并不同意。
“萧家生意做得大,即便酒楼遍布天下,却也不过是行当里的一小部分,何必要去做这样小气的限制,而影响酒厂的发展呢。”
秋麦这么说,萧墨白听过,却也不恼,只是追问,“那你说,我这哪里又小气了,你若是转头把酒全部卖给我的对家,我岂不是赔了夫人又折兵?”
“好啊,那你且听听我的想法,斟酌一下可能行。”
“物以稀为贵,看着也是一个做生意的法门,酒,谁都可以酿制,不过是味道口感不同,只有真正的有价值的酒,才能展现出它的稀贵之处。”
“普通的酒水呢,即便是味道好,也达不到顶端,比如刚刚你说的,最初卖我们的酒时,一两个时辰便被抢光了,如今不过两三个月时间,酒还能卖得出去,人们却已经没有了最初的新鲜劲儿,有钱的,愿意买的还是会买,却再也没人哄抢了。”
“不若我们就把这酒划分出个等级来,以普通、中等、特等为例。”
“普通的粮食酒以销量为主,不管是有钱人,还是穷人,买得起酒喝的人,都能喝得起,味道却要比寻常普通酒好,自然有人愿意买,销量上去了,也打开了大家对我们家酒水的认知。”
“中等酒的关键就在价格上,咱们要形成口感好、质量高、价格高的特色。贵,但是一掷千金也能放肆品饮。”
“至于极品酒呢,则是以稀缺为特点,千金难求,有价无市,任他是达官贵胄还是家财万贯,想要买我们的极品酒,就只能遵从我们定下的规矩。”
“这么听来,倒也是可行的。”萧墨白点头,认同了秋麦的看法,继续问道:“那你说说,要怎么合作呢?”
“你投资银钱,与我合作修建酒厂,以后我们共同的酒厂生产出来的酒可以只供你萧家一家酒楼……”
萧墨白一拍桌子,“嘿,你刚刚不是说,我这想法小气,限制了酒楼的发展么,怎么这会儿又同意了?”
“因为你没听到我的下一句话啊!”秋麦白眼,“但是,我有计划要在各大小城池各个城池开酒肆,专门卖酒,只卖我们家生产的酒。”
“所有的酒水出厂定价,我们的酒肆和萧家的酒楼都算是我们的直营店,统一价格销售。”
“直营店,是什么东西啊?”
“就是由我们直接销售,我们统一了价格,其它酒楼若是想买了酒再来卖,价格就会比我们高,或者只能亏本出售了。”
“那万一真的有人想要亏本抢夺生意呢?”边上,秋盛听了,又插话说道。
“抢的是萧家酒楼的生意,买的是萧家合作的酒肆的酒,对方即便是想要亏本夺生意,赚钱的始终是萧墨白啊!”
萧墨白大喜,对着的啊,就算是酒楼生意被抢走了一些,酒肆这边卖酒也是赚钱的,只要酒水卖得出去,赚钱的都是他。
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