第五十六章 猪肉馄饨(1/2)
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伙房里今日蒸的米饭已经被吃饭了,周菁菁也懒得再煮。
瞧见有一些猪肉和面粉,她心里一动,决定做个猪肉馄饨。
她拿出大盆和面揉面,揉成一个光滑的面团后把大盆放在一边,上面盖着一块干净的布醒面。
剁好的猪瘦肉加上同样剁成肉馅的五花肉,鸡蛋,葱花,姜末,少于米酒和盐,酱油等调料,顺着一个方向搅拌上一阵上劲,馅料就准备妥当了。
此时已经有鲜香的味道出来,守在伙房门口的二人都忍不住吞了吞口水。
“看来轻舟还真有两把刷子…”,温格嘘声道。旁边的涂真眼睛都直了,一个劲的点头。
这时候面也醒得差不多了,周菁菁把面团揉成条,切成一个个小圆团,再把它们擀成薄薄的馄饨皮。
包馄饨就简单多了,把调好的馅料往馄饨皮里一抹,纤细灵活的手指一捏,就是一个个小“元宝”。
看着周菁菁行云流水一般熟练麻利的东西,二人心里又惊又喜,他们到这里几日了,说实话这边伙房的饭做的真的不合胃口。
至于馄饨汤,就简单多了。
捡四个碗出来,每个碗都放上紫菜,葱花,盐,酱油,猪油,再用热水一冲,一碗热腾腾的馄饨汤就出来了!
包好的馄饨放在煮沸的滚水里一汆,没多会儿就打着转儿浮了上来。
“你们吃的多吗?”,周菁菁看着二人问道。
“多!多!”,涂真赶快答道,口水咽了又咽。
她一笑,给二人都装得满满的,又给顾景辰装了一碗满满地,自己胃口不大,只装了约摸小半碗。
温格觉得现在的轻舟简直和圣人一样,殷勤地说帮她把馄饨送到顾景辰房里,就端着碗走了。
他只想以后能多吃几顿!虽然还没吃到口里,可那清香铺满鼻子。
肯定不会差!他步子变得飞快,却也很稳。
等他回来的时候涂真已经吃完了,轻舟还在慢条斯理地吃着。
他望了一样涂真,涂真还盯着锅里剩下的。
虽是吃饱了,可他不介意多吃几个,但人家轻舟还没吃完,他也不好意思再说什么了。
温格也捧着碗吃起来。
热腾腾的馄饨端在手上,薄如蝉翼的馄饨皮呈半透明状,透出若隐若现的馅料,就着紫菜汤和翠绿的葱花,光是看着就让人食欲大增!
他忙不迭送了一个入嘴里,刚尝到味道,就呼着热气说好吃。
馄饨皮入口即化,里头的猪肉咸香软嫩,那简单做的汤也鲜美,以前不是没吃过馄饨,可没有吃过这么好吃的!
二人本还觉得就一样馄饨能有什么不一样?没想到区别如此之大!从里到外到汤都这么好!
他顾不上烫嘴埋头苦吃,一大碗馄饨不到一刻钟就全部被消灭了,汤也被喝的干干净净。
温格的胃口不及涂真,可轻舟给他的量却和涂真一样,他的胃不仅微微发胀,但又觉得意犹未尽。
“轻舟,你做饭可真好吃啊!”,涂真见她吃完了,迫不及待地开口了。
周菁菁得意一笑:“我手艺确实还不错的!”,她从不是什么扭捏的人。
“那你下次还会做吗?”,温格问道。涂真也一下紧张了,这也是他最想知道的。
“做啊!”,她理所当然。自己能吃自己做的饭当然最好啦!再说,现在也有这个条件了,而且,也要做给顾景辰吃嘛!
可用的食材自然不会多,不然容易引起别人的不满,说他们开小灶。
“那我们…”,涂真吞吞吐... -->>
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