第十七章 顾景辰的伯乐(1/2)
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顾景辰如往常一样去了明月楼,掌柜的一看见他就笑脸迎了出来。
“顾公子今日又来送卤味了?”
顾景辰澹澹的嗯了一声:“昨天卖的好吗?”
掌柜的一张老脸笑开了花:“卖的那叫一个好!昨天晚上就卖完了!所以这不刚见着你就出来了!”,说着他向篓子里探了探头:“怎的今日的这么小份?旁边那些油纸包的是什么?”
“昨天内人去买猪下水的时候只剩这么点,全卤了带过来了。”,他把背篓摘下来,拿出一个油纸包:“你尝尝。”
掌柜心道这不就是简单的红薯糯米团?还能有什么花样不成?但看着少年清澈的眼神,他拆开了送进嘴里。
一口下去,他脸上立刻露出了惊喜的神情:“你家娘子真真是好手艺!怎么能屡屡做出这么好吃的吃食来?这可不比州府里大点心店里做的差!”
顾景辰嘴角勾了勾,眼里露出几分得意:“这个你收吗?”
“收!当然收!”,掌柜的连忙叫人出来清点:“这个买你两文一个,你看可以吗!”
里面大概三十个的样子,也不多。但是拿来送熟客,不可谓不好,这团子味道好,模样也好。
顾景辰想了想:“四文。”,两文其实不少了,但是顾景辰还是觉得它值得五文这个价。
这下掌柜的就开始犹豫了。四文拿来送人岂不是有点贵了?而且这糯米团子也不是什么稀罕物,怎的要买五文?糯米才多少一斤,红薯更是偏地都是。
但是这团子确实好吃,而且他还得在顾景辰这买猪下水,猪下水昨天收的时候对方报出这个价格他也是吓了一跳,但是他让厨房切成小小块先放在大堂里供人试吃,在切成小盘,每盘卖四十文,也挣了不少钱。
更何况他们店和明月楼竞争已久,昨天吃了这道菜的食客今日带了更多的食客过来,生意明显更好了。
“掌柜的!今天还有昨儿个那道卤…卤下水吗?”,正想着,旁边一个肥头大耳穿着绸缎衣裳的男食客走了进来,大声问道。
掌柜的忙答道:“有!有!”,又回头吆喝一嗓子:“还不把张公子带进去!”,这是他们的熟客之一,张富贵。
“我全要了!小六子算一下钱!”,掌柜的豪爽地应了,看着这少了三分之一大小的猪下水他心疼地皱了皱眉头,这可比昨天少赚不少钱呐!
他想了想道:“我们酒楼有专门的猪肉供应商,如果你需要下水我可以差人每日给你送去,不收钱,但是你要保证只卖给我们酒楼。”,反正猪下水原本就便宜,还不如做个顺水人情。
“这是内子做的,我得回去和她商量。”,顾景辰答道:“不过你们明早可以送,然后把今天做的取回来。”
“好嘞!”,掌柜的拊掌叫好,自己送就能多送些,自然也就可以多卖了!
“一共是三百二十文。”,名为小六子的少年在旁边答道。
掌柜的从腰间掏出一个鼓囊囊黑色绸缎荷包,上面用金丝绣着花样儿,他爽快地掏出钱:“好!如果需要的话尽管和我说!不过我明天可还要啊!”
昨天歇店后,他让厨房里的红桉师傅也试着做,可无一例外,都失败了。他现在还真想见见顾景辰那媳妇儿,向她讨教讨教方法,不过当然要出钱买到方子是最好的!
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