386章,她的考虑（2/2）

卫师兄，如果连个炸土豆的火候都掌握不好，那他也不用在厨师界混了。

接下来，杨若要做自己亲自调制沙拉酱，还要准备做沙拉的配料，和塞土豆泥的丸子。

如果时间充足，她准备再来一个名叫大团圆的土豆干锅。

好在杨若以前是个十足的吃货，自己经常在家里dIy做土豆沙拉，沙拉酱自己制作更是安全又环保。

沙拉酱最主要的材料是色拉油，鸡蛋和白醋。好在这些材料这里都有。关键就是要花不少功夫，一个鸡蛋要加少许的色拉油和白醋，要搅拌到鸡蛋呈现粘稠状才行。

另外她还要将做土豆泥的酱料做好。这个简单些，最注意的成分就是牛奶，另外准备少许的糖和盐，做土豆泥味道好不好最关键的是，要将味道调好。

而想泥丸，其实就是煮熟的肉丸子里面塞上土豆泥，这个口感吃起来比较特别。

所谓众口难调，这么多评委和围观的群众，每个人的口味可能都会不一样，所以她在做法上要有稍微的调整。

时间过去很快，杨若在让他们削土豆的时候，就开始在这边准备开水了。等到土豆削好，放在沸水里过一下，也可以减少蒸煮的时间。

等这边看到土豆快蒸好了，她让卫师兄，开始将热油锅进行预热。

然后大约的说了下，炸土豆条的掌握的分寸，一定要炸到两面都是金黄色，薯条的软硬程度也要刚刚好，要酥软可口，带一点咸味，那种才是最好吃的。

杨若果然算的不差，等到半大锅的热油烧开，这边的土豆条也差不多准备到位。

卫师兄这会对杨若佩服的五体投地的。

杨若可没时间，接受师兄的崇拜，她则在这个时间，见缝插针，准备其他的食材。

然而一个时辰，有一个时辰的好处，杨若他们的食材是素食，所以蒸煮的时间也比较短。

相反的，想郝明月，她们因为的是肉食，所在在时间控制上，多少要吃点亏。

杨若是明智的，当她看到她们的食材后，她第一想到的就是时间问题。

而郝明月抽到食材是鸡肉时，刚开始时，只顾着开心了，等到要做菜，她才冷汗直流的想到一个实际问题。

她们现在是比赛，她们只有一个小时的时间，所以郝掌柜事先，给她们准备的菜谱，多数用不上。

那名拿到鱼食材的那位仁兄，这会却好不得意。他甚至还一边做菜，嘴里一边小声哼哼着。

心里甚至在想，这次的冠军，对不起，要属于他们人上酒楼了。

只是没到最后，谁也不知道最后的结果是怎样的。

而很多事情，往往会在大家不经意的时候，给你来个神转折。

今日因为杨老夫人高兴，因此带出来的仆妇也一大堆。妙龄因为做事乖巧，也很懂事，因此也跟着众人出来了。

打她和婆婆一起来到杨家，这还是第一次出门，却没想到，第一次出门，竟然就见到这样的大阵仗。

而且还是杨若参加比赛，想到杨若心地如此善良，人也很好，妙龄只恨自己不能帮上点忙。

但是她心中却极度好奇，想看看她们具体是怎么比赛做菜的，因此

就在大家专心致志的，坐着看比赛的时候，她竟然悄悄的溜到前面点的位置了。

这会杨若这边做个色拉酱，卫师兄正在热火朝天的炸着薯条。这边孟术和小洛师兄则在做汤。

妙龄闻着那不是很熟悉，却奇香无比的香味，肚子竟然不争气的响了起来。

好在一旁的人呢，她都不认识，而且大家也都垫着脚，这里看看，那里瞅瞅好不开心。

这时妙龄因为人小，已经挤到杨若她们比赛的场地，不到一米远的地方了。

这会她终于看到她们在做什么了。

只见黄灿灿，金晃晃的切成一长条，一长条的，不知道是什么吃食，可是看着那吃食，就让人忍不住站在一边直流口水。

“阿若，你说的炸薯条我做好了，你尝尝是这个味道不？”卫师兄这会看着杨若的神情，心里是带着几分忐忑的，他知道自己人笨，可若是将师妹交给自己做的事情，做砸了，那就是他的罪过了。

杨若没有吃，只是朝这边瞟了一眼，随即点头道。

“嗯，卫师兄做的不错，大约是八分的火候，而且不老不嫩，吃起来一定是香脆可口。”

卫师兄一听，原本带着几两肥肉的脸，顿时变得激动起来。“真的，师妹没骗我？”